Jonnie en Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle organiseren volgend jaar tijdens het eigen gastronomische event Chefs Revolution ...

Met het World Food Festival wil Rotterdam zich definitief op de kaart zetten als 'foodstad'. In september en oktober verlenen onder andere de in de ...

Het eten van vette voeding of van grapefruit kan in combinatie met sommige kankermedicijnen leiden tot gevaarlijk hoge concentraties in het bloed. ...

Vier dagen lang verzamelen meer dan honderd Foodtrucks zich in Amsterdam voor het festival van de rollende keukens. De culinaire happening heeft van 9 ...

De beste asperge amuse van 2013 bevat naast asperge coquille, oester en verschillende zeemineralen. De maker ervan, Sjako Minderhoud, won met dit ...

Televisiekok Rudolph van Veen is door het Nederlands Visbureau aangewezen als Haringambassadeur 2013.

Jonnie en Thérèse Boer van De Librije in Zwolle verzorgen de officiële opening van Wijn & Ko in Haarlem, het nieuwe concept van Imko Binnerts. Dat ...

Ik wil iets neerzetten waar iedereen over gaat praten en waarvan collega's zeggen 'had ik dat maar gedaan'.' Nu tweesterrenchef Ron Blaauw stopt met ...

De Double Double hamburger van fastfoodketen In-N-Out is volgens veel Amerikanen de lekkerste hamburger die je bij fastfoodketens kunt krijgen. Dat ...

Eigenaar Roland Peijnenburg van sterrestaurant De Zwaan in Etten Leur biedt vaste gasten die met hun secretaresse komen lunchen op secretaressedag, ...

Bij de McDonald's in Winterswijk heeft een vrouw maandagavond gedreigd personeel en klanten te besmetten met miltvuur (antrax). De politie heeft haar ...

Restaurant Van de Buurt in Amsterdam is bestolen van de fooienpot. Het restaurant heeft een foto getwittert van de man die wordt verdacht van deze diefstal.

McDonald's serveert in de Verenigde Staten voortaan duurzaam gevangen vis die is gecertificeerd met MSC-label (Marine Stewardship Council). In Europa ...

De cafetaria's die in de top tien staan van de cafetaria Top 100 zijn door Sauzenleverancier Remia verrast met een schilderij van hun zaak. De ...

HanTing Cuisine mag niet claimen dat het een medicinale keuken heeft. Het Haagse restaurant presenteerde in oktober een Medical Food Menu met heilzame ...

SVH Meesterkok Toine Smulders doet restaurant Wolfersveen in Zelhem van de hand. Smulders is in een vergevorderd stadium om het Achterhoekse restaurant ...

Mensen met een verminderde weerstand, 65-plussers en zwangeren kunnen beter geen broodje döner kebab eten. Dat advies geeft de Consumentenbond vrijdag ...

Felix Wilbrink van De Telegraaf laat in zijn culinaire rubriek weten dat hij het belachelijk vindt dat er 'alweer zat bedrijfskantines zijn die ...

De crisis slaat hard toe in de wereld, ook in de horeca. Een Italiaans restaurant in Florence heeft daarom een plan bedacht om gasten die geen geld ...

Het Productschap Vis vindt dat nog veel onduidelijkheid bestaat over wat de Nederlandse vissers te wachten staat na 1 januari. Voor horecabedrijven is ...