Het Amerikaanse koffieconcern Starbucks gaat een volledige inspectie uitvoeren naar het gebruik van waren die over datum zijn bij al zijn 5400 vestigingen in China.

Burgemeester Ahmed Marcouch van Arnhem kiest voor de dialoog en de hulpvraag aan de ondernemers in zijn stad. Van hulp bij controle en crowd control tot 'een luisterend oor'. Maar wie willens en wetens niet mee wil werken aan de coronamaatregelen hoeft niet op begrip te rekenen. 'Je wilt toch niet degene zijn die de gezondheid van de samenleving ondermijnt?'

Voor een digitaal publiek van duizenden restaurateurs, journalisten en partners stelden Marc Declerck en presentatrice Virginie Claes de negentiende editie van de Belgische Gault&Millau Gids voor. Dit zijn de hoogste nieuwkomers en de chefs van het jaar.

Thuisbezorgd.nl deed onderzoek naar het eet- en bestelgedrag van Nederlanders. Voor het onderzoek werd de geanonimiseerde data gebruikt van bestellingen van ongeveer 5 miljoen consumenten bij meer dan 12.000 aangesloten restaurants. Wat waren de foodtrends in 2021?

Hard Rock International heeft het casino The Mirage gekocht in Las Vegas. Daarvoor betaalt het moederbedrijf van de gelijknamige restaurantketen bijna 1,1 miljard dollar (bijna 1 miljard euro) aan MGM Resorts. Hard Rock wil er een gitaarvormig hotel gaan neerzetten.

Een werkneemster meldt zich ziek na pesterijen op het werk. Na mislukte mediation wil de werkgever van haar af en verzoekt ontslag op grond van een verstoorde arbeidsverhouding. Maar de werkneemster wil geld zien en eist een transitievergoeding én €280.000,-.

McDonald's Dokkum heeft de deuren officieel geopend. Het nieuwe restaurant is zo duurzaam mogelijk gebouwd. Ook is het restaurant volledig gasloos en voorzien van groene energie en een warmteterugwinsysteem om met keukenwarmte de lobby te verwarmen.

De avondlockdown wordt verlengd met drie weken. Dat zullen demissionair premier Mark Rutte en zorgminister Hugo de Jonge zo goed als zeker dinsdagavond op een persconferentie bekendmaken.

In het derde kwartaal van 2022 wordt De Brabander opgeleverd, het woongebouw dat de skyline van de Tilburgse Spoorzone gaat sieren. Espressobarformule Bagels & Beans gaat daar een hoekunit exploiteren. Bagels& Beans De Brabander wordt daarmee een feit

Jeroen en Marinda Groot starten in april 2022 met MJ Café in de Bataviahaven in Lelystad. Misset Horeca volgt de ondernemers op weg naar de realisatie van hun eigen zaak. Wat komt er allemaal kijken bij het aannemen van een nieuw team.