Partycateraar niet happy met andere 'on tour' labels
De eigenaar van Cuisine on tour/SGS catering services, Dimitri Chalos, is op z'n zachtst gezegd not amused. Reden: andere partycateraars gebruiken de ...
82721 resultaten
Best Gastronomy Award voor horecatoppers
Cees Helder, Sergio Herman, Jonnie Boer, Peter Koehn en Tonny Berentsen hebben een Best Gastrony Award ontvangen. De prijzen werden tijdens de Night of ...
Jonnie Boer: 'Als je zakt, kun je weer vooruit
Jonnie Boer van De Librije was maandagmiddag uitermate tevreden met een derde plek in de nieuwe Lekker, ondanks een plaatsje verlies. 'Misschien is het ...
Librije hotel is race tegen de klok
Veertig luxe kamers, een restaurant voor veertig gasten, een kookschool, een wijnkelder en een uitgebreid terras op de luchtplaats van de oude ...
Gastronomie gaat terug naar de basis
De zes driesterrenchefs die Nederland en België rijk zijn, weten het zeker: de moleculaire keuken is definitief passé. De komende jaren zal de trend ...
De gasten van de Librije
Wie eet bij De Librije? De aantrekkingskracht van Jonnie en Thérèse Boer reikt tot in de puntjes van Nederland, en verder. Niet alleen grootverdienend. Wie zijn de gasten van de Librije?
Rijksmuseum wil restaurant met ster
De kersverse museumdirecteur Wim Pijbes heeft culinaire ambities met het Rijksmuseum Amsterdam. 'Ik ga in elk geval m'n best doen een restaurant met een ...
Beste chef-koks 2008
De Beste chef-koks van 2008 zijn weer bekendgemaakt door Lekker. Net als ieder jaar publiceert Misset Horeca deze lijst op de website.
Geplaagd 't Diekhuus heeft beste leerlingkok van Nederland
Roy Eijkelkamp van restaurant 't Diekhuus in Terwolde is winnaar geworden van het Nationaal Kampioenschap Leerling-Koks. Door een rampzalige brand bij ...
Jonnie Boer kiest voor De Bijenkorf
Het warenhuis waarmee Jonnie Boer nauw gaat samenwerken is De Bijenkorf. Daarmee komt een eind aan het gespeculeer over een eigen voedsellijn van de ...
Koks koken enorm bedrag bij elkaar voor goed doel
Het topbenefietdiner voor het vakantiebedrijf Villa Pardoes in Kaatsheuvel heeft het enorme bedrag van € 100.000,- opgeleverd. Maandagavond ...
Kookdemonstraties culinaire grootheden bij Salon van de Smaak
Diverse gerenommeerde koks geven kookdemonstraties tijdens Salon van de Smaak. Zo verzorgen onder andere de huidige kookgrootheden Jonnie Boer en Pascal ...
Levendig debat over Koksvak op foodbeurs
<img migration="true" src='/horeca/artimg/a20031235242923.JPG' width='150' height='200' align='left' border='0' />Smaken verschillen en de meningen van ...
Superkok Jonnie Boer over de functie van traiteurs
Jonnie Boer, volgens velen de beste kok van Nederland. Reden om in z'n Zwolse restaurant de Librije te praten over regionale producten en puur koken. En ...
Hans van Wolde heeft beste restaurant van Nederland: 'Zag het wel een beetje aankomen'
Het beste restaurant van Nederland staat volgens Lekker in Reijmerstok. Hans van Wolde en het team van Brut172 gingen met de winst lopen. 'Ik zag het wel een beetje aankomen', zei hij tegen Misset Horeca.
Lekker 2025: alle nieuwkomers in de top 100
Bekijk hier alle nieuwkomers in de top 100 van Lekker 2025. De hoogste nieuwe binnenkomer is Inter Scaldes in Kruiningen op plek 16. Gevolgd door de tweede nieuwkomer Restaurant Showw op plek 45. In totaal zijn er 12 nieuwkomers in de top 100 Lekker 2025.
Ranglijst Lekker 2004
De Lekker gids 2004 is verschenen. Op missethoreca.nl staat de Top 20 ranglijst van de Lekker 2004. Parkheuvel uit Rotterdam staat bovenaan.
Soenil Bahadoer sluit De Lindehof**: 'De naam is niet over te nemen'
Daags na het allerlaatste service van Soenil Bahadoer in De Lindehof** klinkt de chef verdrietig. 'Ik wilde ook niet uitbundig doen, want er is een topcollega gegaan. En hoewel we mooie dingen gaan doen met Gem, doet het na dertig jaar best wel pijn om hier te vertrekken.'
Florence' wint titel IJssalon van het Jaar
Hij maakt het ijs, zij de coupes'. Zo kondigde voorzitter Johan van de Weerd van de Stichting Activiteiten Fastfood en IJsbedrijven op 27 februari de ...
Campanile Hotels Amsterdam en Eindhoven introduceren nieuwe superior rooms
Campanile Hotels blijft investeren in het comfort van haar gasten en introduceert binnenkort superior rooms in Campanile Amsterdam en Campanile Eindhoven.