Amsterdam komt met beddenstop voor hotels
De gemeente Amsterdam heeft nieuwe maatregelen, waaronder een beddenstop, aangekondigd om de groei van het aantal toeristen en de daarmee gepaard gaande overlast verder te beperken.
81345 resultaten
Het Surinaamse Naskip opent tweede vestiging in Almere en wil verder uitbreiden
De Surinaamse fastfoodketen Naskip heeft haar tweede vestiging geopend in Almere, op het Baltimoreplein. De in Suriname populaire kipformule had al een zaak in Amsterdam.
SVH onthult finalisten beste leermeester en top 3 beste leerbedrijf
Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) onthult welke leerbedrijven in de top 3 staan van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2024/2025.
Tulip Inn Heerlen City Centre sluit haar deuren
Het driesterrenhotel Tulip Inn Heerlen City Centre, gelegen aan het Wilhelminaplein 17, gaat sluiten.
Deze horecazaken openden in november 2024
Iedere maand weer openen er nieuwe horecazaken hun deuren. Collega's die gepassioneerd starten met hun horecabedrijf en graag hun trots delen. Misset Horeca publiceert maandelijks een overzicht van nieuw geopende restaurants, (eet)cafés en hotels. Bekijk hieronder het overzicht van november 2024.
14 tips voor de perfecte routing in je restaurant
Een goede routing in je restaurant is essentieel voor zowel de efficiëntie van je personeel als het comfort van je gasten.
Jaaroverzicht: wat bestelden gasten het meest in 2024?
Ook dit jaar werd er weer massaal eten besteld via Thuisbezorgd.nl bij de aangesloten restaurants.
Sinterklaas- en kerstkoffie: inspiratie voor de koffiekaart rond de feestdagen
Verras je gasten en boost je omzet met speciale sinterklaaskoffie en kerstkoffie: niet alleen pepernoten of kerstkransjes náást de koffie, maar ook er ín. Inspiratie voor je winterse koffiekaart rond de feestdagen.
Krijg financiële grip op je zaak (voordat het te laat is)
Financiële controle is misschien wel het belangrijkste aspect in je horecaonderneming.
KHN-voorzitter Marijke Vuik: 'We moeten naar minder regels en meer vertrouwen'
Horecaondernemers zijn te veel tijd kwijt aan administratieve verplichtingen en regeldruk.
De Echoput opent nieuw fine dining restaurant ter ere van 70-jarig jubileum
Ter ere van haar 70-jarig bestaan opent De Echoput in 2025 een nieuw fine dining restaurant, op de plaats van de huidige Wildbar in het gastronomische hotel. In het voorjaar gaat de zaak open.
Chef's Harvest proberen? 'Verse friet, vol van smaak'
De rustieke Chef's Harvest friet van Farm Frites onderscheidt zich in smaak en kwaliteit. Verwen je gasten, verbeter je marge en ontzorg je brigade met de ambachtelijke friet van Agria aardappelen van Hollandse bodem.
Marc van Gulick stopt als algemeen directeur Landgoed Lauswolt
Marc van Gulick stopt als algemeen directeur van Landgoed Lauswolt. Hij blijft wel verbonden aan het Landgoed.
Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg viert 50 jaar innovatie en gastvrijheid
Dit jaar markeert een halve eeuw aan historie, groei en innovatie voor Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg.
Gespot bij Paindemie: chef-kok Guillaume de Beer introduceert eigen cryptomunt
Het enige restaurant ter wereld met een cryptocurrency. Die primeur is voor chef-kok Guillaume de Beer van restaurant Paindemie.
Bruine kroegen in beweging: traditie versus transformatie
De bruine kroeg, het symbool van Nederlandse gezelligheid en traditie, staat op een kruispunt.
Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in november
Ook in de afgelopen maand gingen er weer horecazaken failliet, of besloten ondernemers zelf te stoppen met hun bedrijf. Misset Horeca publiceert maandelijks de sluitingen die bij de redactie bekend zijn. Dit is het overzicht van november 2024.
De Librije op gedeelde vijfde plek van La Liste; in totaal 22 Nederlandse zaken opgenomen
De Librije is ook nu weer het hoogst genoteerde Nederlandse restaurant in La Liste, dat elk jaar een ranglijst presenteert met de 1000 beste restaurants ter wereld. De lijst wordt samengesteld op basis van waarderingen in andere culinaire gidsen, recensenten en online reviews van gasten. De Librije staat nu op een gedeelde vijfde plek.
Verbouwde bar Mercure Hotel Amersfoort Centre krijgt nieuwe naam
Het Mercure Hotel Amersfoort Centre heeft de bar Timeless volledig verbouwd, inclusief de gang en de foyer richting de vergaderzalen.
Luc Martin en Gijs Bruurs bundelen krachten met nieuw pop-up project: Project Pork
Voormalig eigenaar van Pig & Rye, Luc Martin, en Gijs Bruurs van Mycelium Concepts, bekend van chefsevents en pop-up restaurants, lanceren samen Project Pork.