Prijzen voor Jonnie Boer, Jannis Brevet, Mario Ridder en Edwin Vinke
Driesterrenrestaurant De Librije is de grote winnaar van de eerste editie van de Restaurant Awards. Het restaurant van Jonnie en Therese Boer in Zwolle ...
82725 resultaten
Video: Jonnie en Thérèse Boer over de nieuwe De Librije
Voor de camera van Misset Horeca gaan Thérèse en Jonnie Boer uitgebreid in op het volledig nieuwe De Librije, op de nieuwe locatie in Librije's Hotel. ...
Internationale versie Gastronomixs.com gelanceerd
Met een druk op de knop hebben sterrenchef Richard Ekkebus en Thérèse Boer op 15 september 2014 in Zwolle het startsein gegeven voor de internationale ...
Video: De Librije over Chefs Revolution
Chefs Revolution 2014 gaat door. In een exclusief video-interview met Misset Horeca laten Jonnie en Thérèse Boer van De Librije in Zwolle weten dat alle ...
Felicitatievideo: 20 jaar De Librije***
Jonnie en Thérèse Boer zijn deze maand 20 jaar eigenaar van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Bovendien vieren ze het eerste lustrum van ...
Europese topnotering voor De Librije***
De Librije in Zwolle is het hoogst genoteerde Nederlandse restaurant in de online gids 'The European 50 Best Restaurants'. Het driesterrenbedrijf van ...
Librije 'leent' restaurant aan cateraar
Het restaurant van De Librije in Zwolle wordt volledig nagebouwd door cateraar FoodLab. Deze setting kan vanaf volgend jaar gehuurd worden voor ...
Librije-talent Kuijpers slaat weer toe
Vorig jaar won hij het NK Jonge Koks van het Horeca Branche Instituut. Dit jaar is hij de sterkste tijdens het NK Koks van het Koksgilde. Maik Kuijpers ...
Librije hotel is race tegen de klok
Veertig luxe kamers, een restaurant voor veertig gasten, een kookschool, een wijnkelder en een uitgebreid terras op de luchtplaats van de oude ...
De gasten van de Librije
Wie eet bij De Librije? De aantrekkingskracht van Jonnie en Thérèse Boer reikt tot in de puntjes van Nederland, en verder. Niet alleen grootverdienend. Wie zijn de gasten van de Librije?
Jonnie Boer kiest voor De Bijenkorf
Het warenhuis waarmee Jonnie Boer nauw gaat samenwerken is De Bijenkorf. Daarmee komt een eind aan het gespeculeer over een eigen voedsellijn van de ...
Ranglijst Lekker 2004
De Lekker gids 2004 is verschenen. Op missethoreca.nl staat de Top 20 ranglijst van de Lekker 2004. Parkheuvel uit Rotterdam staat bovenaan.
Koks koken enorm bedrag bij elkaar voor goed doel
Het topbenefietdiner voor het vakantiebedrijf Villa Pardoes in Kaatsheuvel heeft het enorme bedrag van € 100.000,- opgeleverd. Maandagavond ...
World's 50 Best Restaurants 2016: Sergio Herman schiet lijst binnen
The Jane in Antwerpen van Sergio Herman en Nick Bril schiet de lijst van World's 50 Best Restaurants binnen. Dinsdag 7 juni werd deel 1 van de lijst bekendgemaakt, de nummers 51 tot en met 100. En voor het eerst staat The Jane daarin, en direct als hoogste nieuwe binnenkomer op plek 54. De Librije in Zwolle stond vorig jaar op 71 en wordt dit jaar niet genoemd bij de nummers 51 tot en met 100. Wat twee dingen kan betekenen...Navraag bij Jonnie Boer leert alleen dat de chef-kok zich hult in stilzwijgen.
Geplaagd 't Diekhuus heeft beste leerlingkok van Nederland
Roy Eijkelkamp van restaurant 't Diekhuus in Terwolde is winnaar geworden van het Nationaal Kampioenschap Leerling-Koks. Door een rampzalige brand bij ...
Kookdemonstraties culinaire grootheden bij Salon van de Smaak
Diverse gerenommeerde koks geven kookdemonstraties tijdens Salon van de Smaak. Zo verzorgen onder andere de huidige kookgrootheden Jonnie Boer en Pascal ...
De Librije gaat f&b Waldorf Astoria verzorgen
Jonnie en Thérèse Boer, eigenaren van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle, worden verantwoordelijk voor de restauratieve voorzieningen in het nog ...
Jonnie Boer in jury Europese finale Bocuse d'Or
Jonnie Boer van De Librije in Zwolle neemt plaats in de jury van de Europese finale van de Bocuse d'Or op 7 en m8 mei in Stockholm. De driesterrenchef ...
Sterrenchefs op World Food Festival Rotterdam
Met het World Food Festival wil Rotterdam zich definitief op de kaart zetten als 'foodstad'. In september en oktober verlenen onder andere de in de ...
Proef supermarktmenu's topchefs geslaagd
De proef met menu's van sterrenkoks bij Albert Heijn is zo goed verlopen dat de supermarktketen op het punt staat de sterrenmenu's landelijk te gaan ...