De Keuringsdienst van Waren gaat vanaf april gericht aandacht schenken aan gebruik van frituurvet in cafetaria's. Dit bevestigt woordvoerder Erik Konings van de keuringsinstantie.

Chauffeurs van touringcarbedrijven leggen vanaf donderdag het werk neer. De vakbond FNV Bondgenoten zal hen woensdag oproepen estafetteacties te houden, omdat werkgeversorganisatie Koninklijk Nederlands Vervoer (KNV) niet ingaat op het ultimatum met CAO-eisen van de bond. Dat heeft FNV Bondgenoten dinsdag gezegd. De horeca zou wel eens hinder kunnen ondervinden van de stakingen.

Uitgaan in Gouda is een stuk veiliger geworden de laatste jaren. Dat concludeert de Kwaliteitskring Veilig Uitgaan in Gouda bij het analyseren van het oplopende convenant Veilig Uitgaan.

Martinair partyservice in Nieuw-Vennep is een exclusief samenwerkingsverband aangegaan met Kasteel Oud-Wassenaar. Het gerenoveerde kasteel is gelegen in Park Oud-Wassenaar en is gebouwd tussen 1876 en 1879.

Bij een schietpartij in Groningse wijk Beijum is vrijdagavond een persoon gewond geraakt. De schietpartij vond plaats rond tien uur voor een cafetaria in winkelcentrum Oost, aldus Radio Tv Noord.

De politie in het Amerikaanse Nashville heeft de jacht geopend op dieven die het beroemdste kaneelbroodje van de stad hebben ontvreemd. Het gaat om de zogeheten Nun Bun, een koffiebroodje dat qua vorm gelijkenis zou vertonen met het gezicht van Moeder Teresa. Sinds de 'ontdekking' in een plaatselijke koffietent werd het broodje er achter glas tentoongesteld.

De Recron heeft G. Faber woensdag geïnstalleerd als nieuwe voorzitter. Als eerste vrouwelijke voorzitter van de Nederlandse vereniging van recreatieondernemers volgt ze Hayo Apotheker op, die na vier jaar afscheid nam van de organisatie.

Restaurant Puur in Dieren houdt er een bijzondere bijverdiensten op na. Het restaurant biedt kerstbomen met kluit aan die mensen na gebruik weer kunnen terugbrengen bij Puur. Het jaar erop kunnen consumenten voor een schijntje weer hun eigen boom terugkopen.

Het vrijheidsmonument kan niet op het 5 Meiplein voor Hotel De Wereld in Wageningen staan. Het negen meter hoge monument, ook wel de penispaal van Wageningen genoemd, moet een plek elders in de stad krijgen.

Lemmer krijgt dit jaar geen levende kerststal omdat dronken uitgaanspubliek in eerdere jaren stenen en vuurwerk naar de dieren gooide. Dat heeft voorzitter Wim Eenkhoorn van de Ondernemersvereniging Lemmer (OVL) dinsdag gezegd.

Een kamermeerderheid is voor de invoering van statiegeld op blikjes en wegwerpflesjes. Daarmee moet de toename van zwerfafval in Nederland een halt worden toegeroepen.

Horecaondernemers in Raalte zijn bedelaars. Dat zegt burgemeester Alex Bolhuis van de Overijsselse gemeente. Bolhuis hekelt in een brief in de regionale krant De Stentor de houding van horecaondernemers in zijn gemeente.

Alle horecazaken in ons land krijgen een langer bankrekeningnummer. Dat is het gevolg van afspraken over harmonisatie van het Europese betalingsverkeer. De nieuwe betalingsmarkt zorgt volgens deskundigen tot meer kosten van het betalingsverkeer in ons land.

De vermeende discriminatie bij de deur van diverse cafés houdt de horeca op de Korenmarkt in Arnhem flink bezig. De belangenclub Horeca Arnhem Centrum (HAC) spuwt zijn gal over de manier waarop de lokale politiek het populaire uitgaansplein in diskrediet brengt.

Drie weken nadat de verwoestende orkaan Wilma over het Mexicaanse schiereiland Yucatan raasde, maken Nederlandse reisorganisaties weer plannen om reizen te organiseren naar het gebied. Zo maakte Thomas Cook Nederland woensdag bekend dat de eerste vlucht richting Playa del Carmen zaterdag vertrekt vanaf Schiphol.

Een omvangrijke, gecoördineerde actie van de politie in Noord-Nederland bij diverse Chinese horecaondernemers heeft veel illegale werknemers aan het licht gebracht. Bij invallen in Drenthe, Groningen en Friesland pakte de politie 49 Chinezen op.

Een 37-jarige Middelburger heeft bekend dat hij in de nacht van 21 op 22 augustus een 21-jarige pizzamedewerker heeft doodgestoken. De verdachte werd maandag aangehouden. De rechter-commissaris heeft vrijdag bepaald dat hij langer blijft vastzitten, aldus het Openbaar Ministerie (OM).

De schade aan hotels in de VS als gevolg van de orkaan Katrina is veel hoger dan in eerste instantie werd aangenomen. Dat blijkt uit recent onderzoek. Ruim 45.000 hotelkamers zijn nog gesloten op dit moment.

Drie luxe cruiseschepen gaan tijdelijk slachtoffers van de orkaan Katrina huisvesten. De Amerikaanse overheid huurde de drie schepen voor zes maanden van Carnival Cruise Lines in Miami.

De ontruimingen van de Gazastrook en de Westelijke Jordaanoever in Israël blijken een goudmijn voor hotels. De regering van premier Sharon brengt het grootste deel van de verwijderde kolonisten namelijk onder in hotels elders in het land.