Jesse van Leeuwen en Jelmer Molendijk kennen elkaar van de Vrienden van Jacob*. Daar spraken ze al uit om samen een zaak te beginnen. Het werd Moustique aan de Oude Groenmarkt in Haarlem.

Met een plop van de champagne luiden culinair evenementenbureau Famous Flavours en Daalder Culinair van Dennis Huwaë een nieuw tijdperk in tijdens Roaring Dinners. Vanaf 29 juli spant iedere week een andere combinatie van topchefs samen in Het Sieraad in Amsterdam met een menu van stergerechten.

De Nederlandse start-up Vegan Masters opent in Rotterdam twee dark kitchens. Hiermee worden de gerechten van Vegan Masters binnen 45 minuten bezorgd.

In een periode waarin voor de horeca letterlijk en figuurlijk de zon is doorgebroken heeft de vakjury de finalisten van de Gaia Green Awards 2021 aangewezen.

Restaurants, cafés en winkels in de Portugese hoofdstad Lissabon en omgeving moeten voortaan in het weekeinde al om 15.30 uur sluiten. Ook moet iedereen die deze regio verlaat of betreedt een negatieve coronatest of een vaccinatiebewijs bij zich hebben. De maatregelen worden ingevoerd vanwege het stijgende aantal coronabesmettingen.

Veel horecazaken gaan vanaf dit weekend de voetbalwedstrijden van het Europees Kampioenschap op schermen uitzenden op het terras. Eigenaars van zaken door het hele land zien dat er veel animo voor is.

Organics by Red Bull is hét natuurlijke alternatief voor frisdrank. Volledig biologisch en verkrijgbaar in vijf verfrissende smaken: Simply Cola, Ginger Ale, Tonic Water, Bitter Lemon en nieuwkomer Viva Mate. 

Horecaondernemers kunnen vanaf 25 juni hun Tegemoetkoming Vaste Lasten (TVL) voor Q2 2021 (april, mei, juni) aanvragen. Het subsidiepercentage is voor deze periode verhoogd van 85% naar 100%.

Warsteiner introduceert de Brewers Gold Beertail, oftewel biercocktail. De eerste beertail uit een driedelige reeks is samengesteld met de nieuwste bierspecialiteit Brewers Gold. Volgens de bierbrouwer het beste van twee werelden; Warsteiner bier en een heerlijke cocktail.

Het vega(n) restaurant Rozey opent zijn tweede vestiging in Delft. Na de prachtige zaak in Rotterdam, krijgen nu ook Delftenaren de kans om onbeperkt te genieten van 55 verschillende luxe veggie en vegan gerechtjes bij restaurant Rozey.