Burg Bier Brouwerij in Ermelo heropent op 15 mei officieel zijn deuren. Veluws Blond, Dubbel, Gulle, Tripel-B en vier seizoensbieren worden hier gebrouwen door de broers Jan en Art van Wilgenburg. De micro-brouwerij is behoorlijk vergroot, de capaciteit uitgebreid van 60 naar 600 liter per brouwsel.

In België is vorig jaar vier procent minder bier verkocht dan in 2007. De daling is volledig te wijten aan de dalende bierconsumptie in de horeca bij onze zuiderburen.

Per dag sluiten zes kroegen in het Verenigd Koninkrijk hun deuren. Dat is een schatting van Rob Hayward, de directeur van de British Beer and Pub Association (BBPA). De verkoop van bier in pubs is in de laatste drie maanden van 2008 met bijna 10 procent gedaald ten opzichte van dezelfde periode in 2007.

Huisbrouwerij Klein Duimpje uit Hillegom gaat uitbreiden met een brouwerij en een proeflokaal. Eigenaar Erik Bouman heeft jaren gezocht naar een geschikte locatie en heeft die in het voormalige pand van een bollenkweker gevonden.

Een filmpje op internet waarop iemand probeert tien glazen Duvel-bier achterover te slaan, maakt de Duvel-brouwer Moortgat woedend.

CDA gaat op de barricade voor de kwaliteit van bier. Door strenge mestregels van de regering bevatten de gerstpercelen te weinig aan eiwit. Dit zorgt voor problemen met de bierkwaliteit.

Bij biercafé 't Arendsnest in Amsterdam - op 61 in de Café Top 100 - vindt op zondag 20 maart een bierevenement plaats waarvan de opbrengst naar Kika gaat. Gasten kunnen dan het Mikkie's Bier proeven, een speciaal bier gebrouwen ter ere van de geboorte van de jongste dochter van de kroegeigenaar.

Het Oktoberfest in München heeft voor een bierrecord gezorgd: zo'n 6,4 miljoen bezoekers dronken zeven miljoen liter bier. Dat meldde de organisatie van 's werelds grootste feest maandag.

Met een bekendmaking in het Belgisch Staatsblad is de Hoge Raad voor Authentieke Zuid-Vlaamse Roodbruine bier begonnen met een campagne om haar product erkend te krijgen.

Roel Bos van AC Hotels is per 1 juni de nieuwe general manager van het viersterrenhotel Bilderberg Europa in Scheveningen. Dat heeft Bilderberg Hotels & Restaurants bekendgemaakt.

Nederlands eerste brouwerij in een kerk is gisteren groots geopend. Brouwerij Jopen, in de Jacobskerk in Haarlem, is officieel in gebruik genomen. Naast de brouwerij zelf, is er in de kerk ook een brouwerijcafé en -restaurant te vinden.

De Partij van de Arbeid wil dat jongeren tot 20 jaar zich overal legitimeren als ze alcohol willen kopen. Dus niet alleen in supermarkten, maar ook in de horeca, sportkantines, slijterijen en in avondwinkels.

Een fraai café, al sinds 1880. De zaak werd ooit ingericht als slagerij, maar was in die functie weinig succesvol. Onder de nog altijd aanwezige tegeltableaus van grazende koeien in Hollandse weilanden, wordt al dik 130 jaar bier gedronken. Door generaties studenten, artsen en zusters van het destijds nabij gelegen hospitaal, en door buurtbewoners. Decennialang is Frans Bik de eigenzinnige eigenaar van dit prachtcafé.

De belasting op alcohol moet fors omhoog. Zo kan drankmisbruik onder jongeren effectief worden aangepakt.

Managing director Henk Smits is weg bij Bilderberg Hotels & Restaurants. Moederbedrijf Queens Moat Houses maakte zijn ontslag vrijdag aan de bedrijven bekend. Het vertrek van Smits volgt op een periode van onrust binnen de keten waarbij hij mikpunt was van interne, maar ook anonieme kritiek. Zijn ontslag bleek deze week andermaal reden voor een anonieme briefschrijver om in de pen te klimmen.

Het driedaagse motor-, stunt- en muziekfestijn Zwarte Cross in Lichtenvoorde schenkt op 16, 17 en 18 juli oranje bier als het Nederlands elftal zondag wereldkampioen wordt. Dat liet de organisatie donderdag weten.

In den Bockenreyder in Esbeek komt nieuw binnen de top-10 van de Café Top-100. Het horecabedrijf gaat dit jaar van plaats twintig naar negen.

In maart biedt de biologische cateraar Leo Dijkgraaf zijn verzamelde handtekeningen om de btw op biologische voeding af te schaffen, aan de Tweede Kamer aan. Hij heeft er voldoende om het onderwerp op de politieke agenda te zetten.

Horecagasten mogen zelf kiezen welk speciaalbier van Hertog Jan in oktober van dit jaar wordt uitgegeven. Vanaf nu kunnen gasten bij diverse cafés twee bieren proeven. Het bier met de meeste waardering wordt het nieuwe speciaalbier van Hertog Jan.

Het Weizenbier van Maallust heeft het mooiste bieretiket van Nederland. Tijdens de BAV ruil- en verzameldagen in Groningen koos een deskundige jury voor het etiket van de nieuwe Drentse brouwer.