Het lekkerste Bockbier van Nederland komt dit jaar uit Bronkhorst. IJsselbock van de Bronkhorster Brewing Companie kwam als beste uit de test van de 'Standaard Bockbieren'. Heimdall IRB van Brouwerij Walhalla werd het best gewaardeerd in de categorie Zwaar Bockbier.
Kwalificatie voor de wereldfinale in Lyon is het streven van het Nederlands team. Vanzelfsprekend is het echter niet. Nederlands jurylid André van Doorn (Kasteel Heemstede, Houten): 'Het is alles of niks.
De brandweer is gisteravond uitgerukt vanwege een brand in sterrestaurant Amarone in Rotterdam. Het restaurant stond vol rook, maar de brandweer kreeg het vuur onder controle.
In en bij een café in IJmuiden heeft in de nacht van zondag op maandag een grote brand gewoed. Een persoon raakte zwaargewond en is met brandwonden naar het ziekenhuis gebracht, meldde een woordvoerder van Veiligheidsregio Kennemerland. Het nablussen kan nog uren duren.
Door een brand vrijdagavond 28 juli in het centrum van Amsterdam is The Seafood Bar aan het Spui zwaar gehavend geraakt. Ook twee woningen om de hoek, aan de Voetboogstraat, liepen dusdanige schade op dat ze onbewoonbaar zijn verklaard, zo liet de brandweer weten.
De Brand Bierbrouwerij en Bier Consumenten Vereniging PINT gaan in de zevende editie van de Brand Bierbrouwwedstrijd op zoek naar de beste Gose. De winnaar mag zijn mildzurige tarwebier brouwen in de brouwerij in Wijlre.
Restaurant De Heksenketel op het Museumplein in Ede heeft dinsdagavond forse schade opgelopen door een brand in een woning boven het pand.
In een restaurant in de historische binnenstad van Breda heeft donderdagavond brand gewoed. Dertig restaurantgasten zijn in veiligheid gebracht, aldus een woordvoerster van de Veiligheidsregio. Een persoon is ter plekke behandeld aan lichte brandwonden. Rond 23.30 uur was de brand meester.
Eijsink Afrekensystemen komt met een bijzondere actie tijdens het EK-Voetbal. Bij het eerste duel van Oranje op 9 juni biedt het de horecaleverancier klanten tijdens de wedstrijden twee keer 45 minuten lang diverse verrassingsacties met kortingen die kunnen oplopen tot wel 75 procent.
Na een leven als taxichauffeur en horecaportier kiest Paul Bouwens (59) in januari 2020 voor een toekomst in de fastservicebranche. Hij koopt de patatboot, die al ruim 50 jaar aanwezig is op de Vinkeveense Plassen. Een frietje heeft hij dan - en ook nu - nog nooit gebakken. Zijn kwaliteiten liggen elders: 'Paul is een beroemdheid in de omgeving.'
Jinan Saleh opent in december in de Visstraat in Den Bosch Yalla Fallafel. De ondernemer, in dezelfde stad ook eigenaar van Yalla Yalla, wil falafel op de kaart zetten in Nederland en hoopt - op termijn - een rol te kunnen gaan spelen als falafelambassadeur. 'Het is zo lekker en voedzaam, maar nog zo weinig bekend en gegeten.'
De derde Spare Rib Express To Go is geopend in Hoorn. De vestiging heeft volgens de formule een premium uitstraling én een primeur in huis.
Ondanks de berichten over de extra miljoenen die het kabinet voor extra steun aan de horeca zal uittrekken, zullen vele duizenden horecabedrijven kopje onder gaan en verliezen ondernemers en werknemers hun bestaanszekerheid. Dat zegt de Horeca Alliantie in een reactie op de geruchten.
In de afgelopen vier jaar heb ik heel wat ondernemers gesproken. Vaak waren dat inspirerende verhalen over nieuwe avonturen, innovatieve concepten of gewoon lekkere producten waar je als snackliefhebber vrolijk van wordt. Het is een branche waar ik inmiddels van houd, en dan heb ik het voornamelijk over alle mooie mensen die ik heb leren kennen.
Er gelden vanaf 1 juli geen beperkingen meer op het aantal personen dat bijeen mag komen in Nederland. De verwachting is dat het kabinet dat bekend gaat maken tijdens de persconferentie over de bestrijding van het coronavirus.
Premier Mark Rutte heeft bevestigd dat de horeca op maandag 1 juni om 12.00 uur weer open mag. Daarbij is het maximum van dertig gasten exclusief personeel. Personen uit hetzelfde huishouden mogen bij elkaar aan tafel zitten zonder dat ze 1,5 meter afstand van elkaar moeten bewaren.
Veel horecaondernemingen en winkels in Amsterdam stevenen door de maatregelen tegen verspreiding van het coronavirus af op een faillissement, waarbij in totaal naar schatting 50.000 banen dreigen te verdwijnen. Daarvoor waarschuwt het Amsterdamse bedrijfsleven in een open brief aan de fractievoorzitters in de gemeenteraad. Ondernemingen in Amsterdam zijn extra kwetsbaar vanwege afhankelijkheid van buitenlandse toeristen en hoge huur.
HorecaZorg vraagt aandacht voor de huidige problematiek in de horeca, ontstaan door de verplichte corona-sluiting. Met de actie 'Klappen voor de Horeca' roepen onder meer Laurens Meijer en Won Yip op om een petitie te ondertekenen. Deze vraagt om een noodfonds voor de horeca en antwoorden op diverse vragen.
Net als alle cateraars wordt ook De Timp hard geraakt door de coronacrisis. Het bekende Achterhoekse bedrijf gaat nu op de Amerikaanse toer om het verlies enigszins te compenseren. De belangstelling op de eerste dag was enorm.
