Samak Sundaravej, de Thaise premier, adviseert landgenoten geen varkensvlees maar kip te kopen om de inflatie in het land in toom te houden. In februari ...

Het grootste wokrestaurant van Europa staat in Nederland. In Maarssen in het voormalige partycentrum De Mallejan gingen vorige week de deuren open van ...

Het gastronomische succes van Chinese kikkers is buiten China zo groot dat de regering van het Aziatische land vreest voor het voortbestaan van de ...

Hotels op het Chinese eiland Hainan rekenen op een fikse toeloop van het aantal toeristen die een alternatief zoeken voor de vakantieoorden die zijn ...

Esther van de Meer (30) is aangesteld als Business to Business Manager Nederland bij Center Parcs Europe. In ons land gaat zij leiding geven aan deze ...

Het Chinees restaurant China Garden in Vlaardingen is afgelopen weekeinde op last van de burgemeester met onmiddellijke ingang gesloten. Er zou een ...

Groothandel Ven Versmarkt opende een Oosterse toko-afdeling in de vestiging in Leidschendam.

De melkconsumptie in Nederland neemt in rap tempo af. Supermarkten verkopen 84 miljoen liter zuiveldrank per jaar minder dan in 2013.

De Amerikaanse frisdrankproducent Coca-Cola heeft de omzet in het eerste kwartaal met 1 procent zien dalen, ondanks een toename van de volumes met 4 ...

Drs. Suzanna Ruis is als PR Adviseur in dienst getreden bij Het PR Bureau, Corporate & Marketing PR. Met de komst van Ruis is Het PR Bureau binnen een ...

Coca-Cola wordt de exclusieve frisdrankleverancier van de 28 Six Flags-pretparken in de VS. De overeenkomst gaat 1 januari volgend jaar in, aldus Coca-Cola.

De vierde editie van de Amsterdam Cocktail Week vindt plaats van 16 tot en met 22 maart. Gedurende deze week zullen in 40 toonaangevende bars van de hoofdstad bijzondere evenementen plaatsvinden.

Japan is een voorloper als het gaat om minimalisme en eenvoud. Japan is de inspiratiebron voor Rutte's zomerse Highballs: drankjes met een lager alcoholpercentage die zuivere, natuurlijke ingrediënten bevatten. Eén van deze zomercocktail is de Green Devil. Hier het recept van de groene drank met matcha.

P. Loopuyt & Co Distillers uit Schiedam introduceert een Nederlandse gemberbier: Loopuyt Gingerbeer 0% alcoholpercentage. Deze verfrissende softdrink is geschikt in de mix met gin, vodka of rum. Hieronder het recept van Gin & Ginger.

World Class Bartender en expert van Misset Horeca Tess Posthumus heeft haar eerste boek geschreven: Cocktails met Tess. Tips, tricks, recepten en als basishandleiding voor iedereen die thuis of in zijn of haar zaak ook met cocktails wil werken. Misset Horeca geeft samen met Tess drie exemplaren weg. In de video vertelt Tess zelf hoe je het boek kan winnen.

V orige maand stroomde mijn mailbox vol nadat ik in een filmpje drie exemplaren van mijn boek 'Cocktails met Tess' verlootte aan iedereen die een vraag over cocktails instuurde. De antworden op de meest interessante en veelgestelde vragen, beantwoord ik de komende tijd op deze plek. Dit keer een vraag over het combineren van smaken:

In het oude pand van Restaurant Stork start het biermerk Lowlander een eerste eigen Botanical Bar & Restaurant. Met een plant forward keuken waar botanicals een hoofdrol spelen.

Grolsch en Brouwerij Hoop brengen samen een collaboration brew uit. Dit na aanleiding van gesprekken omdat Grolsch een vierluik uit wilde brengen onder de namen Hoop, Geloof, Liefde en Geluk, maar daarbij over het hoofd had gezien dat die eerste naam al vastgelegd was door de gelijknamige brouwerij uit Zaandijk.

Hoe staat Nederland ervoor op de biermarkt. In vijf delen kijken we met experts uit de branche terug, vooruit en beschouwen we 'De Stand van ons Bier.' Deel IV: Overnames bierbrouwerijen.

Brouwerij De Molen uit Bodegraven behoort volgens het internationale bierproeversplatform RateBeer.com tot de tien beste brouwerijen ter wereld. Op het platform geven ruim 400.000 speciaalbierliefhebbers hun waardering over ruim 26.000 brouwerijen. De Molen is één van de 3 niet-Amerikaanse brouwerijen in de top-10 van het platform uit de Verenigde Staten.