Het openen van de terrassen op 28 april is de eerst geplande zet in het vijfstappenplan richting de zomer. 'We nemen steeds een aantal basis maatregelen weg', vertelt demissionair zorgminister Hugo de Jonge dinsdag 13 april tijdens de persconferentie.
Bobby Rust, Ron Blaauw, Jacob Jan Boerma, Dennis Huwaë, Hans van Wolde, Margo Reuten, Richard van Oostenbrugge en André Gerrits zijn de acht chef-koks die strijden om de titel Snackmasters 2021.
De jury van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2021 heeft voor de twintigste editie 21 kandidaten geselecteerd. Deze jonge talenten van tussen de 20 en 26 jaar zijn door naar de tweede ronde van de prestigieuze competitie om de prijs voor het beste jonge gastvrijheidstalent van Nederland.
Het is al een jaar een terugkerend patroon in de corona-aanpak van onze regering. Er is eerst 'het Catshuisoverleg'. Een deel van het kabinet komt dan samen met om met specialisten te praten over het coronabeleid. Na dat overleg wordt de aanwezige pers een sprankje hoop gegeven.
Het toch uitstellen van eerder aangekondigde waarschijnlijke versoepelingen van coronamaatregelen, zorgt voor nog meer schade in de horeca. 'Schep geen valse verwachtingen en wees duidelijk in je communicatie als kabinet', zegt FNV-bestuurder Edwin Vlek.
Tommy Janssen en zijn partner Vera Voorend openen nog deze zomer hun eigen restaurant. Janssen was hiervoor chef bij Restaurant Bentinck in Amerongen en werkte daarvoor bij Kasteel Heemstede, De Burgemeester en La Rive. Ook Voorend werkte bij De Burgemeester en bij Aan de Zweth.
ibis Styles Delft City Centre opent deze week haar deuren en ontvangt de eerste gasten. Het driesterren hotel telt 82 kamers en bevindt zich in het hart van het centrum, vlakbij het station. Met de toevoeging van ibis Styles Delft City Centre aan het ibis Styles portfolio, komt de teller op zeven hotels in Nederland.
De markt voor koffiecapsules, groot gemaakt door Nespresso, is booming: de ene na de andere branderij stopt zijn koffie in die capsules. Een van die (relatief) kleine branders is Jones Brothers Coffee van Richard Jones, dat sinds kort de biologisch afbreekbare capsules omarmt.
De horeca wil dat het kabinet vaart maakt met het vaccineren. Dan kan de horeca sneller helemaal open in plaats van gedeeltelijk, met alleen de terrassen open.
Ook al weet de horeca nog steeds niet wanneer ze hun zaken mogen openen, ze zijn wel alvast begonnen met het werven van horecapersoneel. Het aantal vacatures in de horeca is in maart flink gestegen in vergelijking met de maand ervoor, meldt vacaturesite Indeed.