De geplande versoepeling van de lockdown -zoals heropening van terrassen - wordt met een week opgeschoven naar 28 april, dus na Koningsdag. Dat laat een woordvoerder van de Rijksvoorlichtingsdienst weten.
Wat een heerlijk nieuws deze week. De horeca mag bij wijze van proef gecontroleerd haar terrassen openen na 28 april. Een website van de Utrechtse horeca kon de belangstelling deze week niet aan en sloeg op tilt.
Marcel Hansen en Ramona Nijssen doen één van hun twee horecabedrijven van de hand. Ze zijn nu nog eigenaren van het IJkgebouw in Alkmaar en van LadyPapa in Bergen. Het Alkmaarse horecabedrijf verkopen ze met ingang van 1 mei 2021.
Een jubileum in coronatijd. Hoe vier je dat? Het was dé vraag waar de familie Vermoen mee worstelde. 'Hun' café 't Spatje in Zwijndrecht bestond 1 maart precies 50 jaar en dat mocht natuurlijk niet ongemerkt voorbijgaan. Voor de gasten werden speciale jubileumboxen samengesteld die gekocht konden worden. Het echte feest komt nog.
In Papendrecht, aan de Meentpassage, heeft de afgelopen tijd een ware metamorfose plaatsgevonden bij de Urban Streetfood Bar.
Hotelschool The Hague start met een nieuwe masteropleiding voor toekomstige leiders in de hotelindustrie. De opleiding Master of Arts in Leading Hotel Transformation werd, al vóór corona, ontwikkeld voor en door professionals uit de hotelindustrie.
Met de ontwikkelingen rondom koffie als inspirerend voorbeeld vinden Liesbeth Sleijster en Kiona Malinka het 'tijd voor thee'. Hun initiatief European Specialty Tea Association Benelux moet partijen verenigen en de oudste drank van de wereld een platform bieden.
De corona-ellende is voor veel horecaondernemers enorm, ziet Stef Driessen, Sectorbanker Leisure bij ABN Amro. In deze blog gaat hij in op de rol van banken en hoe daarover bericht wordt.
In 2020 hebben bedrijven in totaal 17,6 miljard euro ontvangen ter compensatie voor loonkosten en vaste lasten tijdens de coronacrisis. Het grootste bedrag aan loonkostenvergoeding ging naar de handel, en de grootste vergoeding voor vaste lasten ging naar horecabedrijven.
Het Waddenfonds wil samen met NHL Stenden, Visit Wadden, Stichting Waddengroep en zo'n 300 groene ondernemers de Waddengastronomie op de kaart zetten.