We werden gebeld door een vriendin. Of we wisten dat ons hotel in de Linda stond. Niet met naam en toenaam, maar we moesten het maar eens lezen. Ze lachte en was benieuwd naar onze reactie. Feitelijk weet je dan al genoeg.
De jury van de Dutch Hotel Award heeft bekend gemaakt dat toch 10 managementteams zijn genomineerd voor de editie van 2021. Daarnaast worden dit jaar ook publieksstemmen geïntroduceerd.
Naar aanleiding van de persconferentie van 20 april zal de Horeca Alliantie samen met KHN, minister Ferdinand Grapperhaus en staatssecretaris Mona Keijzer in gesprek gaan over de stappen die genomen moeten worden voor verdere heropening horeca.
Veel sterrenrestaurants die beschikken over een terras, zien het nog niet zitten om vanaf 28 april de terrasdeuren te openen. Het weersafhankelijke vinden deze, met een Michelinster bekroonde zaken, een te groot risico.
26 gemeentes sturen een brandbrief naar Den Haag om (horeca)ondernemers te helpen die tussen wal en schip vallen bij de coronamaatregelen. Het begon met het verhaal van horecaondernemers Marcel Hansen en Ramona Nijssen die kampen met 522.103 euro coronaschuld.
Door het groeiende toerisme was de hotelsector de laatste jaren aantrekkelijk voor financiers. De corona-uitbraak bracht daar abrupt een einde aan en veel banken draaiden al snel de geldkraan dicht. Toch zijn er nog altijd mogelijkheden voor hotel financiering.
'Ga voor gaaf, ga voor de horeca,' is de slogan van de landelijke wervingscampagne voor nieuw horecapersoneel die SVH start. Soenil Bahadoer, Jonathan Zandbergen, Dennis Huwaë en Mounir Toub supporten de campagne voor werving horecapersoneel
Heineken blijft last houden van de horecasluitingen in vooral veel Europese landen. Die zorgden ervoor dat Heineken ook in het eerste kwartaal op jaarbasis minder bier verkocht. Nog altijd is nog geen derde van de bars, restaurants en nachtclubs open.
Demissionair premier Mark Rutte stelt dat de bitterbal achterwege wordt gelaten wanneer de terrassen om 18:00 uur sluiten, maar deze snack is overdag niet minder populair. Misset Horeca zette de trends op het gebied van fingerfood daarom op een rij.
Bar Alt neemt even een pauze en heropent in het najaar van 2021 haar deuren op een nieuwe, voorlopig nog geheime, locatie in Amsterdam. Een kleinere locatie die beter past bij het concept van Bar Alt, fine dining gecombineerd met ambachtelijk bier & wijn