Michiel Boon van Restaurant Lekkerr in Schoonhoven gaat een horecakeuken opzetten op Lesbos. 'Het afgelopen jaar is een ontzettend moeilijk jaar geweest voor de horeca in Nederland. Juist op die momenten is het soms goed om je eigen problemen even in perspectief te plaatsen.'
In oktober liet Wayback Burgers weten bezig te zijn met een nieuw concept binnen de formule: Wayback Burgers Delivery. Inmiddels zijn er 5 maanden verstreken en medio april 2021 opent de eerste Wayback Burgers bezorgvestiging in Tilburg.
Bacardi introduceert de 'Conga Feat. You' campagne-cocktail, genaamd de 'Coco Conga'. Deze cocktail is een spin-off van de klassieke Caribische mojito.
KHN wil van het kabinet weten hoe het plan voor het bedrijfsleven, waarbij bedrijven met geldnood geholpen worden, eruit komt te zien. Ook pleit de branchevereniging voor 100 procent NOW-compensatie. 'Alleen zo kan worden voorkomen - met de finish in zicht - dat veel horecazaken op korte termijn alsnog omvallen.'
De proef in Utrecht om het gedrag van cafébezoekers te testen, gaat door in afgeslankte vorm. Volgens het kabinet kan alleen een kleinschaligere variant, vanwege de huidige situatie met de toegenomen besmettingen van het coronavirus.
Horecabedrijven in Nederland mogen in ieder geval tot 20 april 2021 geen gasten ontvangen. Niet binnen, maar ook niet op het terras. Dit heeft Mark Rutte dinsdag 23 maart bekend gemaakt tijdens een persconferentie.
Maurits van der Vooren, voormalig souschef van sterrestaurant Latour, is dinsdag 23 maart op 37-jarige leeftijd overleden aan de gevolgen van kanker.
Horecaondernemer Marcel Hansen heeft voor zichzelf de coronabalans opgesteld. Hij hikt tegen een schuld aan van 522.103 euro. 'Wat nou samen,' klinkt het cynisch uit de mond van de ondernemer die eigenaar is van Het IJkgebouw in Alkmaar en van LadyPapa in Bergen. 'Dit doet zo veel pijn.'
In 1962 begonnen Joke en Lou Graus aan hun opdracht om van de Tribunal een Maastrichts horeca-instituut te maken dat vanaf 1992 doorgezet werd door hun zoon Leo Graus. Na 59 jaar gaat de familie Graus van Café de Tribunal het dienblad doorgegeven.
Een op de vijf horecamedewerkers heeft sinds het begin van de coronacrisis de sector verlaten. Dat meldt vakbond FNV op basis van cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).