Niemand had het Josephine Coffee kunnen voorbereiden op wat de winst van de Koffie Top 100 teweeg zou brengen. '35 procent geplust dankzij de winst.'

Hans Tietema, oprichter van franchiseketen Kaldi koffie & thee, heeft de award gewonnen voor Outstanding contribution to the European Coffee Industry.

Impressie van het hoofdjurybezoek aan de top-3 van de Koffie Top 100 2017: De Tippe in Vledder, Talud9 in Utrecht en Josephine Coffee in Arnhem.

Joost Leopold is als koffie-expert verbonden aan Misset Horeca en deelt zijn kennis, mening en ervaring. Deze keer: koffie in de restaurantrecensie.

Misset Horeca stelt voor het zesde jaar de Koffie Top 100 samen. Dit is waar de jury op let, zó komt de Koffie Top 100 tot stand.

De vilten gordijnen zijn een moderne knipoog naar een klassiek bruin café, inclusief het halfronde gordijnhalletje bij de voordeur van dit fraaie hoekpand.

Zowel de barista als het bijgeleverde koffiekaartje vertellen over een zeer fruitige koffie met hoge aciditeit, en dat klopt als een bus.

In Sneek voelen we ons thuis. Met veel hout in het interieur is Royaal Belegd gezellig en de sfeer warm. Dit geldt ook voor de sfeer in het team.

Bij De Haselderhof aan de voet van de historische Kasteelruïne in Valkenburg drinken we drie prima koffies.

Met 450 aanwezigen was het volle bak in Studio 21 in Hilversum bij de bekendmaking van de Koffie Top 100 2017. Een impressie.

Joost Leopold is koffiekenner en als koffie-expert verbonden aan Misset Horeca. Hij deelt zijn kennis, mening en ervaring in blogs. Deze keer: cappuccino.

Een koffie die smaakt en ruikt naar wijn... Molinari in Amerika heeft eindelijk de twee populaire drankjes gecombineerd. Nieuwsgierig geworden?

In de jaren 90 had je de tennisarm, nu is er de barista-arm: de herhalende bewegingen van een barista bij koffiebereiden kunnen zorgen voor een armblessure.

De Misset Koffie Top 100 krijgt een andere opzet: de vakjury bezoekt alle deelnemers, zo is kwaliteit van de koffie hét uitgangspunt voor de ranglijst.

Pas een half jaar open en dan al in de topvijf van de ranglijst, dat is een prestatie van formaat.

Veel gastvrijer dan hier kunnen we niet worden ontvangen! Bouwinus Sikkes is een gastheer pur sang en weet op het gebied van koffie erg goed waarover hij het heeft.

Bijzonder voor een espressobar: eigenaresse en barista Marloes Koster lust geen espresso! Ze beoordeelt aan crema en doorlooptijd of een espresso goed is gezet.

De espresso die we bij Proefiz krijgen, is goed in balans en goed van temperatuur. De smaak is lekker met een iets zoete afdronk. Zeer prettig in de mond. De crema trok mooi dicht en was mooi glanzend.

Wát een prachtige locatie voor een fijne kop koffie. Ruim, licht en kleurrijk, precies wat je verwacht van een Italiaanse Osteria. Vicini Arnhem is door de jury van de Koffie Top 100 2016 uitgeroepen tot Mooiste Koffievenue.

In de zomer van 2015 openende deze karakteristieke villa met rieten kap de deuren als brasserie De Hofvlietvilla. En nu weet dit 'groene paradijs' al een plekje te bemachtigen in de Koffie Top 100. Heel knap!