François Geurds en Jacob Jan Boerma hebben samen twee Valentijnboxen ontwikkeld. 'We willen onze creativiteit bundelen in deze heftige tijd', legt Boerma uit. 'Natuurlijk om onder de aandacht te blijven, maar ook om onze bijdrage te leveren aan de inventiviteit die we als branche laten zien sinds de intrede van het coronavirus.'
We kunnen niet op skivakantie, maar om toch het wintersportgevoel vast te houden, is nu wintersportbar Heidi's geopend. Aan de Amstel in Amsterdam kunnen wintersportliefhebbers terecht voor hun halve liter witbier, kreppes und strudel.
The Goat in Rotterdam is op Amerikaanse leest geschoeid. Je komt er om te genieten van 'de hoogste kwaliteit junkfood' - topnotch zoals ze het aan de andere kant van de oceaan zeggen. En ja, ze serveren ook grote porties.
Kasteel Engelenburg in Brummen is het nieuwe jaar gestart met een verbouwing van het souterrain. Op de plek waar voorheen de kleedkamers voor de golfers waren, wordt een lounge gerealiseerd. 'Vanwege het prachtige uitzicht op het landgoed, de golfbaan en de slotgracht een heerlijke plek voor een lunch, aperitief of digestief', aldus hotelmanager Béla Pálma.
Max Brown Hotels, een merk van Sircle Collection, heeft de eerste editie van de verkiezing van de Hotel Website of the Year gewonnen. De hotelketen mag deze titel in 2021 een jaar lang voeren en heeft een bokaal en een cheque ter waarde van €1000 ontvangen.
Rotterdam krijgt het vijfde Taco Bell-restaurant van Nederland. De vestiging wordt gerealiseerd op de Korte Lijnbaan en moet, als alles meezit, over twee maanden de deuren openen.
Na de grootste dip uit de historie van de hotelsector is herstel in zicht. In 2022 komt het aantal hotelovernachtingen in Nederland weer uit op het niveau van piekjaar 2019 met bijna 55 miljoen. Dit blijkt uit onderzoek over de hotelmarkt van vastgoedadviseur Colliers International.
Journalistencafé Scheltema aan de Nieuwezijds Voorburgwal dreigt door de coronacrisis zijn deuren voorgoed te moeten sluiten. Onder aanvoering van Sonja Barend en Geert Mak wordt nu een poging gedaan de zaak te redden.
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft een 'goed overleg' gehad met staatssecretaris Mona Keijzer van Economische Zaken over meer steun voor horecabedrijven die vanwege de lockdown zijn gesloten. Volgens KHN-directeur Dirk Beljaarts liet Keijzer weten dat er 'forse steun' aankomt.
Normaal gesproken zou ik mij nu verheugen op de aanstaande Horecava, het jaarlijkse evenement waar ik collega's uit de handel tref en tienduizenden horecatijgers begroet. Normaliter vind je daar ook talloze innovaties die relevant voor de horeca zijn. Maar alles is allesbehalve normaal op dit moment.