Pannenkoekenhuis Strijland: halve eeuw succesvol zonder te veranderen
Een pannenkoekenrestaurant dat al sinds 1967 succesvol is en al een halve eeuw wordt gerund door één en dezelfde eigenaar: Hans Westdijk (80). Een verhaal over zijn geheim.
82989 resultaten
Binnenkijken bij DoubleTree Amsterdam: nieuw ontwerp én restaurant We Are EDN
De begane grond van DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal kreeg een volledige make-over door designstudio WeWantMore. Warme kleuren, tactiele materialen en subtiele verwijzingen naar het triple-X-symbool maken het interieur onmiskenbaar Amsterdams. Blikvanger is het nieuwe restaurantconcept We Are EDN.
Onderzoek onhult hoe Nederland koffie drinkt: iced coffee populair
Voor meer dan de helft van de Nederlanders (52%) is koffie een vast onderdeel van het ochtendritueel. Dat blijkt uit onderzoek van Philips, dat in het teken van International Coffee Day op 1 oktober inzicht geeft in hoe Nederlanders hun koffie drinken.
Gyojasang brengt Korean BBQ naar Rotterdam: 'Authentiek Koreaans tafelen in een moderne setting'
Na Amsterdam, Antwerpen, Brussel en Barcelona heeft Rotterdam nu ook een vestiging van Gyojasang Korean BBQ.
Lindeboom viert 155 jaar brouwerschap met Willem's Quadrupel
Lindeboom Bierbrouwerij uit het Limburgse Neer bestaat dit jaar 155 jaar. Dat wordt gevierd met een limited edtion quadrupel.
Pionieren met échte prijzen in de horeca: wat levert het op?
Ariane van Mancius opende als eerste in Nederland een true price café om de 'onzichtbare kosten' van koffie, thee en sap inzichtelijk te maken. De belangrijkste learning: 'Als je goed uitlegt wat de achterliggende gedachte is, dan is iedereen bereid om meer te betalen.' Welke kansen biedt true pricing voor de horeca? En hoe kun je als ondernemer hiermee aan de slag gaan?
Lievergoed Collectie wordt eigenaar Kasteel Maurick Vught, 10 jaar na start exploitatie
Na tien jaar de exploitatie in handen te hebben, heeft de Lievergoed Collectie het onroerend goed van Kasteel Maurick in Vught verworven.
Restaurant Latinos bespaart tot 1000 euro per maand door energiezuinige keuken
Restauranthouders weten er alles van: de energierekening rijst de pan uit. Maar dat hoeft niet zo te zijn.
Zó krijg je een Groene Michelinster: in gesprek met een insider over de methode van inspecteren
Michelin is vaak zo gesloten als een oester, maar tijdens informele gelegenheden is er soms informatie in te winnen over de werkwijze van de gids. Misset Horeca legde zijn oor te luister bij een insider, over de manier waarop Groene Sterren worden toegekend.
Star Wine List selecteert de beste wijnbars en restaurants: dit zijn de Nederlandse winnaars
De internationale wijngids Star Wine List, die wereldwijd de beste wijnbars en wijnrestaurants in kaart brengt, heeft de winnaars van de Star Wine List of the Year Awards 2025 voor België en Nederland bekendgemaakt.