In de tweede week van februari wordt in sterrestaurant Solo in Gorinchem elke avond gekookt voor chef Mohamed El Harouchi. Harouchi was eind vorig jaar ...

IJscafé Da Benito in Haarlem heeft de wedstrijd om de mooiste ijsvitrine van Nederland gewonnen. Paul Wilderink uit Haaksbergen is tweede en de derde ...

Het food4you festival in Wageningen heeft zaterdag ongeveer 13.000 bezoekers getrokken. Dat heeft een organisator van het festival, Wageningen ...

Engelsman Luke Pittard (25) werkte bij de McDonald's in Cardiff, tot hij ruim anderhalf jaar geleden 1,3 miljoen pond (1,7 miljoen euro) won in de ...

Wedstrijdkok Guido Panjer vertegenwoordigt Nederland van 18 tot en met 21 november op de Global Chefs Challenge in Boedapest.

De eerste Nederlandse vestiging van de Duitse broodjes- en bakkerketen BackWerk heeft in Nederland een succesvolle start gemaakt. De vestiging in ...

Cafetariaketen Kwalitaria houdt een inruilactie met frituurpannen. De actie is bedoeld om de consument er op te wijzen dat thuisfrituren vaak niet ...

De resultaten van controles door de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) naar cafetaria's die zeggen verantwoord vet te gebruiken worden vanaf oktober ...

100% Ramsay

Smit & Dorlas introduceert het nieuwste topmodel van LaCimbali op de Nederlandse markt, wereldwijd een van de bekendste merken. Deze geavanceerde, maar ...

Frituurvetten en oliën dreigen duurder te worden. Oorzaak is de toenemende vraag door de productie van biodiesel en de stijgende welvaart in ...

Chef-kok Erik Sluis van toprestaurant Savarin in Rijswijk zegt blij te zijn dat de zaak de laatste jaren stapsgewijs is gegroeid. 'Als ik twaalf jaar ...

Het nieuwe rookbeleid. Wat mag wel en wat mag niet?

Joop Braakhekke doet restaurant En Pluche in Amsterdam een tijdje dicht. Reden hiervoor is dat bouwwerkzaamheden van de appartementen boven het ...

Trabocca is genomineerd voor de Hart-Hoofdprijs, bedoeld voor de meest vernieuwende en inspirerende duurzame ondernemer gefinancierd door Triodos Bank. ...

De sfeer in wegrestaurants in ons land wordt steeds grimmiger. Dit komt door de toenemende frictie tussen Nederlandse chauffeurs en ...

Je moet koken met je hart als je aan wedstrijden meedoet. En vooral nooit opgeven. Dat zei topchef Jonnie Boer tijdens de prijsuitreiking bij het NK ...

Topkok Olivier Roellinger van restaurant le Coquillage levert zijn Michelinsterren in. Dit meldt de Volkskrant. 'Mijn fysieke gesteldheid staat het me ...

Verschillende topchefs op de Veluwe zullen van 19 tot en met 22 november koken op de buitenfair 'Spirit of Winter' in de tuinen van Paleis Het Loo in ...