De horeca wordt 'in gijzeling gehouden' nu er nog geen zicht is op de opening van eet- en drinkgelegenheden. Dat zei algemeen directeur Dirk Beljaarts van belangenorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) in een reactie op de persconferentie van premier Mark Rutte en minister Hugo de Jonge.
Bart Verwijmeren en Pascal de Pon hebben Family Breda geopend in een opvallend pand vlakbij het treinstation. 'Een Bredase huiskamer waar je afspreekt met vrienden of zakelijke relaties, maar ook welkom bent voor alleen een kop koffie.' De inrichting was nog wel een uitdaging voor de ondernemers.
De horeca blijft voorlopig gesloten. De hoop dat restaurants wel de deuren mochten openen tijdens de feestdagen, ging dinsdag 8 december tijdens de persconferentie verloren. 'Het gaat het niet goed met de cijfers', aldus minister-president Mark Rutte. Wel wordt gekeken naar een extra steunpakket voor de horeca.
Het ministerie van Economische Zaken heeft een 'discussiestuk' opgesteld waarin op basis van RIVM-cijfers wordt gesteld dat het openen van restaurants zou kunnen bijdragen aan een daling van het aantal coronabesmettingen. Dat bevestigen Haagse bronnen na een bericht van RTL Nieuws over de analyse. Het zou evenwel gaan om een onvoldragen rapport, waarvan de conclusies voorbarig zijn.
Bert van der Leden doet afstand van zijn aandeel in Supperclub Amsterdam. Sinds 1999 was hij eigenaar van de nachtclub. Ook Michael van de Kuit van Nedstede verkoopt het aandelenbelang van 20 procent.
De Horeca Alliantie gaat door met het inventariseren van hartenkreten uit de horeca. Bedoeling is ze te bundelen voor de leden van de Tweede Kamer.
Artiesten, Meesterkoks en theatermakers hebben samen Novotel Schiphol omgetoverd tot een beleving waar je binnen de RIVM-richtlijnen kunt eten, genieten, slapen en beleven. In deze eerste editie zetten onder andere Roel van Velzen en band met Rudolph van Veen het hele Hotel op Stelten.
Loaded fries zijn hot en steeds meer ondernemers ontwikkelen hun eigen, unieke creaties. Mick Luining van De Frietbar in Eindhoven vertelt over zijn 'loaded fries Mexican style'.
Ondernemerspaar Pia en Chris Janssen dragen Cafetaria-Eethuis Thielen in Venray over aan nieuwe eigenaren. Daarmee nemen ze niet alleen na 40 jaar afscheid van de branche, maar verdwijnt ook het familiemerk Thielen na meer dan 70 jaar. 'We zijn samen met onze klanten opgegroeid.'
Opening van restaurants zal het aantal coronabesmettingen eerder doen dalen dan stijgen. Dat staat in een analyse van de coronacijfers van het RIVM die is gemaakt door het ministerie van Economische Zaken en Klimaat (EZK) en die de politieke redactie van RTL Nieuws heeft ingezien.