Het is voor horecaondernemers teleurstellend dat ze nog geen zicht hebben op het moment waarop eet- en drinkgelegenheden weer open kunnen. Dat zei Dirk Beljaarts, directeur van belangenorganisatie Koninklijk Horeca Nederland (KHN), in een reactie op de persconferentie van het kabinet over het coronabeleid.
De komende weken moeten horecaondernemers als gevolg van de corona-maatregelen hun deuren gesloten houden, waardoor het volledige huurgenot van huurder teniet gaat. Wat kan een huurder doen om onder de huurverplichting uit te komen? Een huurprijsvermindering wegens onvoorziene omstandigheden is kansrijk.
Het Gastronomisch Gilde heeft tijdens haar online Algemene Ledenvergadering huidig vice-voorzitter Hans Everse benoemd tot voorzitter.
Om horeca en clubs overeind te houden, gaat dinsdag een grote crowdfundingactie van start. De bedoeling is dat deze begint in Nederland en erna in heel Europa wordt uitgerold.
Steeds meer zaken kiezen ervoor om met kerst dicht te blijven vanwege de aanhoudende onzekerheid rondom deze feestdagen. 'De onduidelijkheid om af te wachten tot we eventueel half december toch open mogen, maakt het onmogelijk om er een topkerst van te maken', zo meldt Ron Blaauw. Hij sluit daarom de Ron Gastrobars.
De coronamaatregelen zorgden ervoor dat steeds meer horecaondernemers deze zomer besloten om te investeren in een winterterras. Misset Horeca vroeg verschillende ondernemers wat voor een effect die investering had op hun omzet, hoe pakten ze het aan en wat verwachten ze ervan in de toekomst?
Restaurant De Ruif uit Rheden is een versmarkt gestart met de gerechten, hapjes en drankjes van het restaurant. Er is ook keuze uit voorgerechten, desserts, sauzen, dressing en wijn. Bezoekers kunnen in een handomdraai een echt De Ruif-menu op tafel zetten.
Waar staan we nu met de gedeeltelijke lockdown en wat als de trend zo blijft? Hoe kijken we dan naar de feestdagen? En wanneer mag de horeca versoepelingen verwachten. Dat waren de onderwerpen die dinsdagavond 17 november tijdens de persconferentie aan bod kwamen.
Dat Manneken Pis in 2021 een tweede locatie in Amsterdam opent, was al bekend. Nu laat eigenaar Albert van Beek weten wáár precies zijn frieten straks over de toonbank gaan: in het voormalige pand van Subway aan de Nieuwendijk, vlakbij de Dam. De concurrentie is daar moordend, maar Van Beek ziet dat juist als een groot pluspunt.
De horeca wil duidelijkheid over kerst. Want last minute inkopen doen voor deze belangrijke feestdagen, een alternatief bedenken en eerder gemaakte reserveringen annuleren vraagt wat regelwerk. Welke alternatieven zijn er tot nu toe bedacht?