Loaded fries zijn hot en steeds meer ondernemers ontwikkelen hun eigen, unieke creaties. Adriaan Kluin van De Frites Boutique vertelt over zijn 'Loaded fries Marrakesh'.

De Duitse Centro Hotel Group heeft in Hoofddorp voor het eerst een hotel buiten Duitsland geopend. NinetyNine Hotel Schiphol is gericht op zowel vakantiegangers als zakenreizigers en heeft 138 kamers.

Een voettocht van Ruurlo naar Den Haag om op een positieve manier aandacht te vragen voor de horeca en om onderweg met kenners uit de branche te spreken over oplossingen. Dat is het idee van Bert van Zijtveld en Alain Schepers, genaamd Horeca in Beweging.

Landal GreenParks blijft maar nieuwe parken bouwen. Nu kondigt het bedrijf de komst aan van het 340 recreatiewoningen tellende Landal Forest Village bij Bergeijk in Noord-Brabant. Dit is het zevende park in Nederland dat Landal dit jaar opent of aankondigt.

Het initiatief Buurtkeukens en evenementen- en conceptenbureau Rare willen foodtrucks in het zonnetje te zetten en organiseren de Nationale Foodtruck Dag.

Burgemeester Han van Midden van de gemeente Roosendaal is niet te spreken over een feest in zijn stad vlak voordat de cafés woensdagavond moesten sluiten.

Sterrestaurant Joelia in Rotterdam bleef gasten ontvangen, terwijl die geen overnachting hadden geboekt in het naastgelegen Hilton Hotel. Topkok Mario Ridder liet gasten die al een reservering bij het restaurant hadden staan - nog vóór sprake was van een lockdown - voor een dagdeel een hotelkamer boeken zodat ze via het hotel bij hem het restaurant binnen konden.

Me & All van Lindner Hotels & Resorts is ontworpen door JOI-Design. Maritieme accenten verwijzen naar de ligging in de nabijheid van de haven, terwijl stalen en betonnen elementen verwijzen naar het karakter van een scheepswerf.

Het sluiten van de horeca is ook voor restaurant Loetje teleurstellend. Maar Loetje blijft open met 21 locaties en gasten hoeven hierdoor de bekende biefstuk niet te missen.

Zoku Amsterdam komt samen met chef Joris Bijdendijk van restaurant Rijks met een oplossing tijdens deze tweede lockdown: eten, drinken én overnachten in de Zoku Loft.