Per 1 maart dreigt een Algemeen Verbindend Verklaring (AVV) te worden aangenomen, waarbij de recycling van professionele apparatuur bij de stichting Open moet worden ondergebracht. Dit betekent hogere kosten keukenapparatuur door stijging verwijderingsbijdrage.
Restaurants, cafés en hotels mogen hun gasten om een vaccinatiebewijs vragen voor toegang tot hun bedrijven. Net als scholen, instellingen en evenementen. Dit zegt de Gezondheidsraad.
De drie finalisten die het tegen elkaar op gaan nemen in de strijd om de titel F&B Professional of the Year 2021 zijn bekend. Zij kregen de meeste stemmen van het publiek en mogen zich in de finale presenteren aan de jury. Wel wordt die finale uitgesteld vanwege corona.
Op de virtuele Horecava Limited vertellen horecaondernemers én leveranciers hoe ze deze coronacrisis doorstaan. Centraal staan zowel de impact op als de veerkracht van de branche.
Een kleine werkgever geeft een nieuwe werknemer een contract voor een half jaar met een proeftijd van een maand. Wanneer de man volstrekt onbetrouwbaar blijkt, ontslaat de werkgever hem in zijn proeftijd. De rechtbank verklaart het ontslag nietig. Hoe zit dit precies?
Door de crisis lopen Amsterdamse horecazaken in nood het risico in verkeerde handen te vallen. Daarom zijn er in de hoofdstad speciale ondermijningsteams opgezet die gaan onderzoeken of nieuwe eigenaren wel bonafide zijn.
Speciaalzaken voor koffie hebben goed geboerd in 2020. Doordat veel mensen thuiswerken én de horeca dicht is, steeg de omzet van verkopers van luxe koffie aan particulieren. Voor handelaren in kantoorkoffie was het juist een zwart jaar.
De coronacrisis gooit roet in het eten voor de investeringsplannen van Nederlandse mkb-bedrijven. Ruim een vijfde van de ondernemers denkt dat hun investeringen komend jaar zullen afnemen.
Nu hotelrestaurants geen gasten mogen ontvangen of roomservice mogen verzorgen, passen hoteliers zich aan om hun gasten toch van eten te voorzien. Uit een peiling blijkt dat hotels, meer dan voorheen maaltijdbezorgers toelaten en ook maken ze hun eigen restaurant geschikt voor het afhalen van maaltijden door gasten.
Het kabinet komt maandag opnieuw bijeen om te praten over coronamaatregelen. In de ochtend komt er een crisisoverleg met de meest betrokken ministers en later op de dag volgt een voltallige ministerraad. Een woordvoerder van het kabinet heeft dat zondag laten weten na het vijf uur durende beraad van een groot deel van het kabinet in het Catshuis. Het was een goed overleg, aldus de zegsman, die verder niks kwijt wilde.
Het kabinet wil winkels, scholen en contactberoepen sluiten om een einde te maken aan de forse stijging van het aantal nieuwe coronabesmettingen. Ingewijden bevestigen een bericht van de NOS dat niet-essentiële winkels al in de nacht van maandag op dinsdag hun deuren sluiten, tot 19 januari.
Als de extra coronasteun voor de horeca voldoende is, gaat het plan van horecabedrijven om op 17 januari weer open te gaan van tafel. Dat zegt Johan de Vos, die namens de opstandige bedrijven in vijftig steden en regio's het woord voert, in een reactie op het mogelijke steunplan van de regeringscoalitie.
Door de coronacrisis stellen veel hotels hun renovatie uit, zien toeleveranciers. Maar voor wie nog wel wat vet op de botten heeft, is juist deze tijd een goed moment om de boel flink aan te pakken. Om straks nog beter uit de crisis te komen en concurrentievoordeel te boeken.
Het Amsterdamse hotel De L'Europe transformeert tot één grote kerstwinkel. Het team van Bord'Eau opent in Freddy's Bar de delicatessenzaak Freddy's Winter Deli en in 't Huys, een deel van het hotel waar Amsterdamse winkels en bedrijven een plekje hebben, opent 't Kersthuys met boeken en luxe geschenken.
De Franse drankenproducent Rémy Cointreau heeft in de eerste helft van zijn gebroken boekjaar minder last gehad van de coronacrisis dan verwacht.
Tussen februari en eind juli verdwenen 125.000 Nederlandse banen als gevolg van de coronacrisis. In de horeca sneuvelden 12.000 banen.
Amrâth Hotel Brabant in Breda sluit 1 december na 52 jaar de deuren. Eigenaar familie Van Eijl heeft al andere plannen voor de locatie, maar door corona is de sluiting veel eerder gekomen dan gepland.
Als het kabinet-Rutte inderdaad beslist om tijdens de kerstvakantie een negatief reisadvies in te voeren voor vakanties van Nederlanders naar het buitenland, is dat desastreus voor de horeca op Curaçao.
Zoku en Foodhallen gaan samenwerken en geven getroffen ondernemers tijdelijk een nieuw onderkomen. Het initiatief is tot stand gekomen door de nieuwe overheidsmaatregelen waardoor veel horecagelegenheden dicht moesten
In september 2019 werd na slopen van het bestaande hotel begonnen met de nieuwbouw van Van der Valk Venlo. Eind oktober 2020 is het hoogste punt bereikt. Opening is voorzien voor begin 2021.