De nominaties voor de Hotello of the Year 2021, de jaarlijkse verkiezing voor hotello's van een erkende Hoge Hotelschool opleiding in Nederland, kunnen weer worden ingediend.

The Streetfood Club aan het Janskerkhof in Utrecht opent tijdelijk een pop-up locatie in het naastgelegen pand waar grand café Luden recent de deuren sloot. De eigenaren van The Steetfood Club hebben het pand overgenomen en starten er later een nieuw concept, maar tot die tijd opent er een uitbreiding van The Streetfood Club.

In het Polman's Huis in Utrecht gaan eind oktober twee nieuwe horecabedrijven van start. Hotel The Nox en Restaurant Hemel & Aarde met chef Vito Reekers achter de kachel.

Bij Cafetaria Vikas heeft het noodlot in korte tijd twee keer toegeslagen. De cafetaria ijssalon in Harmelen werd in september verwoest door een grote brand. Nu is er ingebroken.

Dat er ook veel banen verloren zijn gegaan bij de bedrijven die in de eerste steunronde loonsubsidie (NOW Regeling 1.0) hebben ontvangen, komt niet als een verrassing voor minister Wouter Koolmees (Sociale Zaken). De regeling heeft het verlies van banen alsnog flink gedempt, zegt de bewindsman.

Op woensdag 21 oktober opent Rouhi haar deuren aan het Spui in Amsterdam. Het restaurant is onderdeel van House of Rituals.

Koffie en thee zijn als bier en wijn: in essentie hetzelfde - bier en wijn zijn allebei licht-alcoholische dranken, koffie en thee zijn beide heet water waarin iets is opgelost - maar toch met een wereld van verschil ertussen. Met elk hun eigen drinkmoment.

Thuisbezorgd.nl en Transavia zijn gestart met in-flight delivery waarbij passagiers voor de vlucht een maaltijd naar keuze kunnen bestellen. De Nederlandse bedrijven zijn wereldwijd de eerste met deze service.

Wie de komende drie weken in Zeeland in het huwelijk treedt, mag daarna in die provincie wel een feestje of een etentje geven voor maximaal dertig mensen. De veiligheidsregio Zeeland heeft besloten dat de horeca vrijstelling krijgt van de nieuwe coronamaatregelen, zodat 'de gasten na het jawoord nog samen kunnen komen met het bruidspaar.'

Bij bedrijven die NOW-steun ontvingen verdwenen tussen februari en juni 181.000 banen. Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) heeft dat uitgezocht.