Horeca heeft weinig hoop op snel herstel van crisis
Een kleine 20 procent van de bedrijven heeft weinig hoop op snel herstel van de crisis en gaat uit van een aanhoudende economische crisis. De horeca valt ook daaronder.

Een kleine 20 procent van de bedrijven heeft weinig hoop op snel herstel van de crisis en gaat uit van een aanhoudende economische crisis. De horeca valt ook daaronder.

Justitieminister Ferd Grapperhaus heeft er 'met verbazing kennis van genomen'dat de horeca naar de rechter stapt om de coronamaatregelen versoepeld te krijgen. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) klaagt dat het kabinet 'geen enkele medewerking' toont. Maar volgens Grapperhaus kan de branchevereniging altijd aankloppen.

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is vandaag een kort geding gestart tegen de Staat der Nederlanden. KHN wil dat de Staat wordt veroordeeld om zo snel mogelijk versoepelingen van de coronamaatregelen horeca

Geheel vernieuwd en voorzien van alle apparatuur gaat Paul's Patatboot de Vinkeveense Plassen weer op. Ondernemer Paul Bouwens wil gasten een mooie ervaring bieden op het water, met naast friet ook kreeft, oesters en champagne.

Jason Lau opende in Den Haag een eigentijds Japans restaurant: Kyatcha. Zijn eerste vestiging van het concept was in de Foodhallen in Rotterdam. Door het succes aldaar breidde Lau het concept al snel uit met een tweede vestiging in Rotterdam, Kyatcha Blaak. Bekijk hieronder de foto's.

Wie in zijn of haar omgeving een bezorgrestaurant zoekt, kan sinds kort ook terecht op Bezorgfood.nl. Dit landelijke platform is inmiddels beschikbaar in bijna alle grote steden in Nederland. Alleen weten misschien niet alle restaurants dat ze erop staan.

Golden Tulip Hotel Alkmaar is een grootschalig renovatie traject gestart. In juni dit jaar werden de eerste werkzaamheden afgerond.

Een primeur voor acht studenten. Zij ontvingen recent de eerste diploma's van de Hof van Saksen Academy. Het gaat om koks van verschillende niveau's en gastheren en gastvrouwen.

Mensen die een cadeaubon krijgen, moeten straks minimaal twee jaar de tijd krijgen om die te verzilveren in een hotel, restaurant of café. Nu is de minimale wettelijke geldigheid één jaar.

Ze wilden hun cafetaria in 2014 eigenlijk al verbouwen, maar deze zomer is het er dan eindelijk van gekomen. De broers Sam en Tin-Kwan Man hebben hun compleet vernieuwde Kwalitaria in Harderwijk gepresenteerd. 'Onze gasten kennen het niet meer terug.'