Bij Fort Diemerdam, een evenementenlocatie in een fort van de Stelling van Amsterdam, opent pop-up buitenrestaurant Paviljoen Puur.

Sligro lanceert een nieuw, culinair concept: Slimme Keuken. Het concept helpt restaurants om meer marge te realiseren in minder tijd, zonder in te leveren op culinaire kwaliteit.

Het aantal brouwerijen in Nederland is opnieuw gestegen. Dit jaar kwamen er, ondanks de coronacrisis, tot nu toe netto 13 brouwerijen bij. Volgens Alain Schepers van Bierista.nl is het hoogtepunt van de bierrevolutie bereikt. Vanaf nu zal de hoeveelheid bierbrouwerijen dalen, voorziet hij.

Hard Rock Hotel Amsterdam American is open onder de nieuwe naam en general manager Claire van Campen laat graag laten zien hoe mooi het is geworden. Het isonische hotel is in een muzikaal jasje gehuld, zonder over the top te zijn. 'Er staat geen neongitaar op het dak.'

Volkszanger Frank van Etten heeft samen met zijn vriendin Mèlanie Weber een cafetaria in Harderwijk gekocht. Voormalig snackbar Het Konijntje heet nu Frietje van Etten.

Koffieketen Starbucks is in het afgelopen kwartaal door de coronacrisis ongeveer 3,1 miljard dollar aan omzet misgelopen. Desondanks lag de omzet in het tweede kwartaal alsnog op 4,3 miljard dollar.

Vooral jongeren hebben een beroep gedaan op financiële hulp voor flexwerkers die door de coronacrisis zijn getroffen. Ruim zeven op de tien aanvragen voor de zogeheten TOFA-regeling kwamen van een werknemer tussen de 18 en 27 jaar, meldt uitkeringsinstantie UWV.

Theater De Maaspoort in Venlo wil een Bib Gourmand behalen met haar restaurant Cabillaud. Recent nam het theater de horeca terug in eigen beheer van cateraar Ria Joosten.

Restaurant De Gelagkamer in Nijmegen is op 17 juli failliet verklaard in de rechtbank in Zutphen. De werkzaamheden aan de Waalkade en het coronavirus zouden funest zijn geweest voor het restaurant. Exploitant Peter Wolters vroeg zelf het faillissement aan.

Sir Edmond Gin introduceert een cocktail geïnspireerd op de Pornstar Martini van Douglas Ankrah .Sir Edmond Gin smaakt net zo goed als vanillevodka, waarmee de officiële Pornstar Martini mee is bereid.