Jason Lau opende in Den Haag een eigentijds Japans restaurant: Kyatcha. Zijn eerste vestiging van het concept was in de Foodhallen in Rotterdam. Door het succes aldaar breidde Lau het concept al snel uit met een tweede vestiging in Rotterdam, Kyatcha Blaak. Bekijk hieronder de foto's.
Wie in zijn of haar omgeving een bezorgrestaurant zoekt, kan sinds kort ook terecht op Bezorgfood.nl. Dit landelijke platform is inmiddels beschikbaar in bijna alle grote steden in Nederland. Alleen weten misschien niet alle restaurants dat ze erop staan.
Golden Tulip Hotel Alkmaar is een grootschalig renovatie traject gestart. In juni dit jaar werden de eerste werkzaamheden afgerond.
Een primeur voor acht studenten. Zij ontvingen recent de eerste diploma's van de Hof van Saksen Academy. Het gaat om koks van verschillende niveau's en gastheren en gastvrouwen.
Mensen die een cadeaubon krijgen, moeten straks minimaal twee jaar de tijd krijgen om die te verzilveren in een hotel, restaurant of café. Nu is de minimale wettelijke geldigheid één jaar.
Ze wilden hun cafetaria in 2014 eigenlijk al verbouwen, maar deze zomer is het er dan eindelijk van gekomen. De broers Sam en Tin-Kwan Man hebben hun compleet vernieuwde Kwalitaria in Harderwijk gepresenteerd. 'Onze gasten kennen het niet meer terug.'
De Lekker 500 gids verschijnt dit jaar in aangepaste vorm. De gids komt wél uit en verschijnt op 27 oktober. Of het wel of niet een ranglijst wordt, kan hoofdredacteur Annelies Pijper nog niet zeggen.
Een horecaonderneming die anticyclisch investeert in crisistijd. Het gebeurt niet veel, maar restaurant/partycentrum De Pleats in Burgum deed het.
Red Bull ontwikkelde voor deze zomer de cocktail Tropical Almond. Het is een mix met Red Bull Tropical Edition, Disaronno, lime en soda.
Er zijn meerdere belangstellenden voor het failliet verklaarde hotel-restaurant Bellevue Groothoofd in Dordrecht. De makelaar heeft goede hoop op een nieuwe exploitant.