Bekijk hier het digitale magazine.

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) wil niet dat van gasten in de horeca wordt geëist dat ze hun naam en telefoonnummer delen met de GGD bij het maken van een reservering.

Café-restaurant Hermitage, in het gelijknamige museum in Amsterdam, is failliet verklaard. Het coronavirus is de oorzaak van het faillissement. Het restaurant is nog wel in bedrijf.

NOW scholing; Horecaondernemers die gebruikmaken van NOW 2.0 zijn verplicht om zich in te spannen voor omscholing en/of bijscholing van hun personeel. Je moet je werknemers aansporen een ontwikkeladvies aan te vragen en scholing te volgen. Maar hoe betaal je dat?

De Schotse bierbrouwer BrewDog opent vrijdag 5 juni haar deuren voor het eerst in Nederland. De Brewdog Outpost Rotterdam is een grote brewpub van 500 m2 met een 5HL brouwerij, 10 fermenteer tanks en 10 tap tanks.

Het Amsterdamse Restaurant 212 brengt fine dining experiences naar mensen thuis met het nieuwe concept '212 at home'. Vanaf nu kan iedereen  culinair hoogstaande dinerboxen bestellen via de website en laten thuisbezorgen.

Reserveringsgegevens zoals namen en telefoonnummers die klanten bij restaurants en café's opgeven, worden gebruikt voor bron- en contactonderzoek. Mocht er dan iemand die besmet is met het coronavirus in dezelfde eet- of drinkgelegenheid aanwezig zijn geweest, dan kan de lokale GGD andere klanten daarover informeren.

Cindy en Mark Verwey hebben hun zaak compleet verbouwd. Eethuys de Lind Oisterwijk heeft niet alleen een nieuwe uitstraling; ook het aantal zitplaatsen is uitgebreid en de inrichting is een stuk efficiënter.

Het aantal openstaande vacatures in de horeca, schoonmaak- en administratiesector is afgelopen maand flink afgenomen ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. In branches als de zorg, bouw en ICT blijft de vraag naar mensen juist hoog. Dat blijkt uit een analyse van uitzendconcern Randstad.

Veel Fransen konden dinsdag voor het eerst in ongeveer 10 weken weer buiten de deur eten. De Franse horeca mocht weer open. Veel cafés en restaurants openden in het hele land de deuren na een langdurige sluiting vanwege de coronacrisis