De medewerkers van de 29 vestigingen van espressobarketen Doppio Espresso bereiden zich voor om op 1 juni de deuren weer te openen voor gasten. Naast de regels die voor iedere horecazaak gaan gelden, kiest de landelijke koffiefranchise voor extra maatregelen om veiligheid te bieden aan gasten en personeel.
Onderzoeksinstituut TNO gaat onderzoeken of het mogelijk is kuchschermen te plaatsen in restaurants en cafés, zodat het niet meer nodig is altijd anderhalve meter afstand te bewaren. Dat meldt minister Ferd Grapperhaus (Justitie en Veiligheid), die daartoe opdracht heeft gegeven.
Aan de rotonde van de Herenstraat in Rhenen speelt zich een bijzonder verhaal af. Het verhaal van de veerkrachtige familie Ghusen en hun Libanese restaurant Al Orzaal.
Anno 2020 zet een hotelier niet alleen een dj-set, slimme speaker met vintage look of hippe platenspeler op de kamers. Een hotel dat zich wil onderscheiden, heeft een muziekcurator die de muzikale identiteit creëert en ondersteunt. Bijvoorbeeld met een speciaal op de gasten of beoogde gemoedstoestand afgestemde playlist.
Op maandag 1 juni opent evenementenlocatie De Zandstuve, gelegen aan het Zandstuvebos in Den Ham voor het eerst in de geschiedenis het terras en restaurant voor publiek.
Als de enige cafetaria in Schalkwijk de deuren sluit, ziet ondernemer Laurens de Kruijff een kans. In navolging van zijn succesvolle Pand Pannenkoek, opent hij - middenin de coronacrisis - de deuren van cafetaria Pand Friet. Duurzaamheid staat er hoog in het vaandel, dus de bakwand werkt op elektriciteit. 'We waren bang voor capaciteitsverlies, maar die angst is echt ongegrond gebleken', zegt chef-kok Erik Meursen daarover.
De Nederlandse bierbrouwers werken met man en macht om de heropening van de horeca mogelijk maken. Cafés moeten voorzien worden van nieuw bier, maar ook moet het bier in tanks en fusten dat over de datum is worden opgehaald.
De schade door de coronacrisis lijkt in de cafetaria mee te vallen ten opzichte van restaurants en cafés. Maar wat is het langetermijneffect en hoe moeten ondernemers zich daarop voorbereiden? Een gesprek met ProFri-directeur Frans van Rooij.
Pubhopper is een app voor gebruikers die op zoek zijn naar pubs, cafés en kroegen en een tool voor caféhouders waarmee ze inzicht krijgen in hun bezoekers én deze bezoekers ook heel gericht kunnen bereiken door middel van pushberichten.
Boxx Opslag is deze maand gestart met een gratis ophaalservice voor overtollige meubels en andere inventaris die vervolgens voor bepaalde tijd kosteloos opgeslagen in de nieuwste Boxx vestiging in Schiedam.