Tijdens de lente zullen veel mensen graag een lekker ijsje buiten de deur willen eten. De Vereniging Ambachtelijk IJscentrum wijst daarom nog eens extra op de richtlijnen van het RIVM, en komt met tips voor ondernemers om daar naar te handelen.
Postillion Hotels is een van de eerste bedrijven die werk maakt van de 1,5 meter-economie en de congresfaciliteiten van alle hotels daar op inricht. Erik-Jan Ginjaar van Postillion legt uit.
Meteen nadat premier Rutte sprak over de 1,5 meter-economie, maakte Postillion een plan om de congresfaciliteiten van de hotels daar zo snel mogelijk klaar voor te maken. Dat betekent lijnen op de vloeren, instructiefilmpjes en beduidend lagere capaciteit voor de zalen. 'Dit is onze maatschappelijke plicht.'
Trustoo-ervaringen? Hoe zorg je dat mensen jouw cateringsbedrijf weten te vinden? Drie cateraars delen hier hun ervaringen met Trustoo - een platform speciaal voor cateraars.
Hoteliers Konstantinos Santikos, Sara Abdel Masih en Dharmendra Sharma gaven tijdens het I Meet Hotel-webinar praktische tips voor hotels in coronatijd. Of het hotel nu gesloten is of deels open, deze tips kunnen hoteliers meteen implementeren.
Hoe gaan horecaondernemers om met het coronavirus. Misset Horeca vraagt diverse ondernemers hoe zij omgaan met de sluiting van hun zaak en de gevolgen. Remco de Boer van café De Koning in Alkmaar. 'Door de manier waarop de overheid hun maatregelen presenteert denken mensen dat wij maar 10% hoeven bij te leggen.'
Jermain de Rozario en Bobby's Bar, gelegen in dezelfde straat in Helmond, gaan hun bezorgkrachten bundelen. Gasten kunnen de cocktails, bieren, champagnes en gin-tonics van de bar nu thuisbezorgd krijgen, in combinatie met de ster-gerechten van De Rozario.
Het aantal faillissementen in Nederland vertoont nog geen grote piek door de coronacrisis. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is het trendbeeld als het gaat om bankroeten eigenlijk al vanaf vorig jaar redelijk vlak. Wel gingen er recent relatief meer horecabedrijven op de fles.
Honderden werknemers hebben deze maand geen salaris ontvangen door de coronacrisis, meldt FNV. Het probleem speelt vooral bij personeel in de horeca, blijkt uit een rondgang van nieuwszender BNR.
Naast de vele cafetaria's en andere fastservicebedrijven die het zwaar hebben, zijn er ondernemers die zeker niet mogen klagen tijdens deze coronacrisis. Eén van het is David Pinedo, commercieel directeur van Spare Rib Express.