De culinaire show Palazzo van Ron Blaauw is donderdagavond afgelast vanwege harde rukwinden. De spiegeltent in Amsterdam is bestand tegen windkracht ...

Ron Blaauw heeft de Zilveren Ui trofee gewonnen. De chef van het Amsterdamse tweesterrenrestaurant volgt hiermee Lucas Rive en Margo Reuten op, deze ...

Ron Blaauw verhuisde zijn tweesterrenrestaurant een half jaar geleden van Ouderkerk aan de Amstel naar Amsterdam oud-zuid. Blaauw wilde een ...

De Nederlandse kok Raymond Plat en gastvrouw Kimberly Thorne hebben het podium niet gehaald op de World Skills. Deze wedstrijden voor jonge talenten ...

Diverse bekende chefs en sommeliers geven op 7 en 8 november invulling aan het culinaire evenement Gastronomie 2011. Ivo Niehe en Philip Freriks voelen ...

Topkok Ron Blaauw verwacht zeker 10.000 van zijn bedachte menu's te serveren op de Tall Ships tijdens het grote zeilevenement SAIL 2010. Tweesterrenchef ...

Topkok Ron Blaauw kookt ook volgend seizoen in de spiegeltent van Palazzo in Amsterdam. Op 9 oktober start Palazzo om eind februari 2009 te stoppen. ...

Ron Blaauw is winnaar geworden van een nieuwe award in de GaultMillau-gids; Restaurateur/Ondernemer 2009. Blaauw is in een paar jaar tijd uitgegroeid ...

Morgenvroeg vanaf 10.00 uur kunnen liefhebbers weer reserveren voor de Restaurantweek van 2010. Er doen 1250 restaurants mee aan de actie waarbij een ...

Het kersverse tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat is door de deelnemers aan de actieweek Dining with the Stars verkozen tot beste ...

De culinair circusshow van chef-kok Ron Blaauw heeft een slechte recensie gekregen. Het arrangement in een grote spiegeltent in Amsterdam deugt van geen ...

De fervente (hobby)kok kan binnenkort via internet een boodschappenlijstje voor de seizoensmenu's van Ron Blaauw bestellen. Vervolgens kan hij ook ...

De HME Group van topkok Ron Blaauw is de eerste culinaire club in de Misset Horeca Top-100. De HME Group komt binnen op plaats 57 met een jaaromzet van ...

Dormio Group en Roompot hebben voorwaardelijke overeenstemming bereikt over de verkoop van een dertigtal Nederlandse Landal GreenParks.

Rudolph van Veen keert terug op de Nederlandse televisie. Van Veen gaat een culinair programma maken voor Net 5, die het programma pal tegenover Life & ...

Aan het Bijlmerplein in Amsterdam opent 20 maart een Freshly Chopped. Het is de derde vestiging van Fresh Food Fast Company, dat het van oorsprong Ierse concept in 2022 naar Nederland haalde. Het assortiment kenmerkt zich door verse salades die door een medewerker worden verzameld en fijngehakt - freshly chopped.

Tijdens de open dagen van Satelliet konden bezoekers van het Inspirium in Breda kennismaken met de nieuwe collectie. In het Duurzaamheidspaviljoen is zichtbaar welke stappen Satelliet neemt om in 2030 de meest duurzame leverancier van hospitalitymeubilair in Europa te worden.

Kinderen tot 10 jaar eten sinds kort gratis bij alle vestigingen van saladebar SLA. Voorwaarde is dat ze onder begeleiding zijn van minimaal één volwassene. 'Onze filosofie is gezond eten als nieuwe norm en dan is het belangrijk om deze doelgroep daar zo vroeg mogelijk mee in contact te brengen.'

Satelliet wil inspelen op de 1,5 meter-economie die hoogstwaarschijnlijk ook gaat gelden voor de horeca. Het bedrijf heeft een productlijn tussenschermen voor binnen en buiten ontwikkeld: praktisch, makkelijk verplaatsbaar, prijstechnisch interessant en aantrekkelijk vormgegeven.

Met zijn Beef & Tabouleh-maaltijdsalade heeft Ferry van Daal de wedstrijd Lekkerste Maaltijdsalade gewonnen op de Horecava. De chef-kok liet op de Horecava 2020 acht deelnemers achter zich en maakte indruk met zijn verfijnde ingrediënten, smaken en opmaak.