Château St. Gerlach genomineerd voor beste Mice hotel in Nederland
Château St. Gerlach, onderdeel van Oostwegel Collection, is samen met vijf andere hotels genomineerd voor 'Best Mice Hotel in the Netherlands 2025' bij de World Mice Awards.

Château St. Gerlach, onderdeel van Oostwegel Collection, is samen met vijf andere hotels genomineerd voor 'Best Mice Hotel in the Netherlands 2025' bij de World Mice Awards.

Designers komen het vaak tegen: horecaondernemers die een beperkt budget hebben om te (re)stylen, maar wel een compleet nieuwe look en feel willen creëren in hun zaak. Een restyling werkt dan niet volgens de experts. Wat kan de ondernemer wél doen om de zaak te pimpen of wat moet hij juist niet doen bij het restylen van zijn horecainterieur met weinig geld? De tips.

Veel ondernemers zien de inkoopprijs van vlees stijgen. En voorlopig ziet het er niet naar uit dat die prijzen snel zullen dalen. Misset Horeca zet de oorzaken op een rij en deelt tips om je marges op peil te houden.

De Nederlandse tak van Taco Bell is deze week door de rechtbank in Rotterdam failliet verklaard. De fastfoodketen heeft tien vestigingen in ons land en die blijven open, laat het bedrijf in een reactie weten aan Misset Horeca.

Mark Schonewille, eigenaar van lunchroom La Brochette en Grandcafé Marron in Hoogeveen, groeide op in een rasechte horecafamilie en draaide op jonge leeftijd al mee in het bedrijf van zijn ouders. Gaandeweg ontwikkelde hij zijn eigen visie op het horecavak: het continu blijven overtreffen van de verwachting van de gast. Daarbij zijn het team en kwalitatief goede producten onmisbaar.

DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station presenteert een nieuwe kunstcollectie waarin duurzaamheid, verbondenheid en cultureel erfgoed centraal staan.

De Augurkenkoning, Oos Kesbeke, begint een snackbar in Zwolle.

Horecameubilair heeft aardig wat te lijden door het intensief gebruik van gasten en schoonmaakmiddelen. Hoe kan je de levensduur van je terrasmeubilair en interieur verlengen? Tips voor het schoonmaken en onderhouden van je horecameubilair.

De ondernemers achter River Bar en Bar Bù slaan weer toe en openen eind juli Bar Glasz in de jachthaven van de Rotterdamse wijk Hillegersberg met uitzicht op de Bergse Plas.

Twaalf restaurants maken hun intrede in de Nederlandse Michelingids. De inspecteurs vonden parels in de hoofdstad en in de provincie(steden). Lees hieronder welke zaken zijn opgenomen en wat het oordeel is van Michelin.