Moeilijke tijden brengen ook het beste in veel ondernemers naar boven. Vijf cafetariahouders en hun inventieve oplossingen tijdens de coronacrisis.

Cafetariahouders en andere horecaondernemers bevinden zich sinds zondagavond 15 maart in een ongekende situatie. Het coronavirus brengt een enorme uitdaging met zich mee, waarvan de gevolgen op dit moment niet te overzien zijn. Om duidelijkheid te creëren en eenheid uit te stralen, komen cafetariaformules en Snackkoerier met een gezamenlijke boodschap aan alle ondernemers.

Afgelopen zondag was een grote klap voor de horeca, met het sluiten van cafés en restaurants. De impact van deze maatregel is groot. SVH en KHN denken nu ook graag mee met de ondernemers. Medewerkers kunnen nu aan de slag met het verder ontwikkelen van hun kennis en vaardigheden met een gratis e-learning horeca.

Coronavirus De Boterlap: Misset Horeca vraagt diverse ondernemers hoe zij omgaan met de sluiting van hun zaak en de gevolgen ervan. Gert Boonen van de Boterlap in Harderwijk en Ermelo. 'Harderwijk is een spookstad geworden. Een kledingzaak hier had gisteren een omzet van €17.'

BookDinners en Resengo lanceren Waarkanikafhalen.nl. Het platform laat zien aan consumenten waar en welke restaurants afhaalmaaltijden aanbieden. Veel restaurants starten met deze mogelijkheid, nu ze geen gasten kunnen ontvangen.

Met Achterhoekbezorgt.nl is er een gratis platform gecreëerd voor horecabedrijven in de Achterhoek die (gaan) bezorgen. Bedrijven kunnen zich kosteloos aanmelden en komen zo per gemeente in een overzicht.

Maaltijdbezorging is in tijden van de coronacrisis een manier om inkomsten te verwerven, maar zorgt er ook voor dat je in contact blijft met je gasten. Maar waar moet je rekening mee houden en aan denken? starten met maaltijdbezorging? Misset Horeca verzamelde tips.

Resengo steunplan: Reserveringsplatform Resengo lanceert een groot steunplan voor de horeca- en wellness-sector tijdens de coronacrisis. Het bedrijf heeft een gratis takeaway-module gelanceerd, plus online cadeaubonnen zonder kosten en rekent geen transactiekosten voor online betalingen

Met vruchtensappen en -dranken van het merk Caraïbos ontwikkelde Timo Janse een aantal mocktails. Passionate Escapade is er één van. Hier het recept.

Ondernemers komen met slimme initiatieven om hun hoofd boven water te houden in deze crisistijd. Veel restaurants hebben een grote wijnvoorraad die in de komende tijd niet liquide te maken is. Winefield's Auctioneers helpt restaurants met het veilen van hun wijncollectie.