Inspiratie voor het najaar. Stamppot en stoof, gemaakt met wereldse smaken zoals Thaise curry of Ras el Hanout. Eenvoudig te bereiden met koelverse en tijdbesparende ingrediënten van Bresc. Laat je inspireren!
Bij de Prix Villégiature awards heeft Kruisherenhotel Maastricht de prijs voor Grand Prix Best Charming Hotel in Europe gewonnen. Kruisheren is dit jaar het enige Nederlandse hotel dat een award wint op dit gala.
Friet met toppings zijn hot en steeds meer ondernemers ontwikkelen hun eigen, unieke creaties. Erik Verhoeven van Freddy Fryday in Amsterdam vertelt over zijn Frietje Caponata.
Foodserviceketen Spare Rib Express heeft het 60ste bezorgrestaurant van Nederland geopend in Kampen. Oktober was sowieso een drukke maand voor de keten, en er staat nog een flinke eindsprint gepland.
Roeland de Ridder viert samen met zijn familie en zijn team het 60-jarig bestaan van Cafetaria de Ridder. De cafetaria is nog altijd geliefd in Apeldoorn, juist omdat de zaak in al die jaren nauwelijks is veranderd.
Bij de World Luxury Hotel Awards 2019 ontvingen negen Nederlandse hotels een award. Drie daarvan zelfs de Europese titel: Conservatorium is het beste Luxury Art Hotel van Europa, Hotel Twenty Eight het beste Luxury Boutique Serviced Apartments hotel van Europa en Ink Hotel het beste Luxury Design Hotel van Europa.
Veel wijn voor weinig geld. Zo stond Zuid-Afrika jarenlang bekend. Het imago is hardnekkig, en nog steeds is 60 procent van de productie bulkwijn. Gelukkig wordt de overige 40 procent steeds beter. Met dank aan jonge wijnmakers die durven te experimenteren en investeren.
Merken die elkaar opzoeken; het gebeurt volop in fastfood. Dit keer hebben Dunkin' en New York Pizza elkaar gevonden.
Wendelien van Bunnik, die in maart al het Dutch Barista Championship won, mag zich nu ook de beste Aeropresser noemen. In Utrecht won ze het Dutch Aeropress Championship 2019.
Biefstukrestaurant Loetje komt definitief in handen van investeerder Waterland. Toezichthouder Autoriteit Consument en Markt (ACM) heeft de deal goedgekeurd. Er blijft na de overname volgens de waakhond voldoende concurrentie over.