Speciaal voor Nederland introduceert Burger King een oer-Hollandse snack: de frikandel speciaal. Alleen net even anders dan gebruikelijk, maar beter dan het origineel, zegt de keten. 

De Dag van het Bier vindt maandag 9 september plaats in Utrecht. Voorafgaand aan De Dag van het Bier, maandag 9 september, zal Misset Horeca wekelijks een sessie uitlichten die op de dag bijgewoond kunnen worden. Deel 13: Bierterminologie; duiding voor gast en medewerkers.

De tiende editie van de wielerronde Westbroek is niet alleen voor de winnaar uitgelopen op een succes. Linda en Coen van Dijk van Cafetaria Coen, waar de wedstrijd begon en eindigde, hebben twee topdagen gehad. Ook Spieren voor Spieren ontvangt een mooi bedrag. 

De 25e Eetwinkel van Nederland staat in Elst. Cafetaria Hendriks is onlangs omgebouwd tot Eetwinkel Hendriks, een familiebedrijf met inmiddels de derde generatie aan het roer.

De top van snackfabrikant Van Geloven ziet er vanaf volgend jaar heel anders uit. Zowel CEO Peter Doodeman en CFO Christiaan van Tilburg maken plaats voor nieuwe mensen. Ook directeur marketing & innovatie Marcel Joosten neemt afscheid.

Een vers partje grapefruit bij een glas Elvis Juice van Brewdog. En wel eens de overeenkomst geroken tussen bananenschuimpjes en Duits Weizenbier? Biersommelier Yu Mey Kwee liet zien dat bierproeven nog leuker kan worden door meer zintuigen te prikkelen dan de mond alleen.

Meester Patissier Hidde de Brabander volgt Jacques Vos op als manager van het IJscentrum. Met De Brabander wil het opleidingsinstituut een verdiepingsslag maken.

Kwalitaria heeft in samenwerking met digitaal content bureau Hot Pepper een YouTube-serie ontwikkeld met en voor tieners. De cafetariaformule hoopt hiermee meer bekendheid onder die doelgroep te genereren.

Restaurant Os en Peper dat eind juni haar deuren sloot, heeft en nieuwe eigenaar. Chef-kok Ard Slot heeft de zaak overgenomen en is in augustus heropend onder de naam Os en Peper by Ard.

Yvonne en Peter Suykerbuyk hebben na ruim tien jaar afscheid genomen van Snackpoint De Gans in Goes. Zaterdag 31 augustus stonden ze voor het laatst in de zaak. 'Het viel niet mee.'