Het Ludina Terras tegenover het Groningse café De Toeter staat op de kade aan de Turfsingel. De vergunning voor het terras dat jarenlang op een boot stond, werd in mei van dit jaar niet verlengd. Nu is dat terras dus naar de wal verhuisd.
Blooming Hotel in Bergen - finalist van The Dutch Hotel Award 2019 - heeft een Badboek gelanceerd, geschreven door Saskia Noort. Het Badboek van de bekende Nederlandse auteur vormt de aftrap voor een platform voor onontdekt schrijftalent van het hotel. Waarom is het badboek zo bijzonder?
Bookdinners, het reserveringsplatform van de horecabranche, weet steeds meer chefs aan zich te binden. Consumenten kunnen chefs als Jonathan Zandbergen en Onno Kokmeijer volgen voor hun favoriete restaurants. Wie nog meer?
Voor deelnemers aan de Nijmeegse Vierdaagse is Cafetaria Rikken in Groesbeek dit jaar weer een geliefd oplaadpunt. Voor de 35e keer staan Angela Rikken en haar team klaar met soep, broodjes, friet en ijs. Ook steken ze de wandelaars een hart onder de riem voor de gevreesde Zevenheuvelenweg.
Waar een 50-literfust van Hertog Jan €162,45 kost en die van Heineken €146,92, betaal je voor dezelfde bierfusten van prijsvechters als Horecabier en Quality Pils rond de €70,00, voor Kroon Bier zelfs maar €57,50. Een gigantisch verschil dat ieder jaar ook nog eens groter wordt.
De hotelmarkt blijft onverminderd groeien, betoogt Ewout Hoogendoorn van Horwath HTL tijdens een lezing over trends in de hotellerie bij softewareleverancier Van Hessen. Het aantal hotels in Nederland steeg van 2800 in 2007 naar ongeveer 3500 nu, het aantal kamers is nog sterker gestegen.
Zoals McDonald's het koffieconcept McCafé lanceerde, maakt Burger King nu de start met Crown Café. De eerste krijgt een plekje in de nieuwe vestiging in Almere.
Wie hoog wil staan in de zoekresultaten op Thuisbezorgd, moet daar voor gaan betalen. Dat is althans het plan van het bezorgplatform, dat momenteel een test uitvoert met een 'dynamische ranglijst'.
Henk Lubbersen is dolblij met zijn vernieuwde zaak, de 25e Restaria van Nederland. Met de nieuwe uitstraling en het aanbod trekt Restaria De Vos in Ermelo meer lunchgasten, die nu plaatsnemen in een smaakvol ingerichte bistro.
SVH is officieel gecertificeerd als examenleverancier voor het middelbaar beroepsonderwijs. Verschillende branchediploma's van SVH voldoen minimaal aan dezelfde eisen als mbo-diploma's als het gaat om het beroepsgerichte deel van het mbo-diploma.