BookDinners: steeds meer topchefs te volgen voor inspiratie

BookDinners: steeds meer topchefs te volgen voor inspiratie
Jonathan Zandbergen

Bookdinners, het reserveringsplatform van de horecabranche, weet steeds meer chefs aan zich te binden. Consumenten kunnen chefs als Jonathan Zandbergen en Onno Kokmeijer volgen voor hun favoriete restaurants. Wie nog meer?

BookDinners werkt samen met diverse foodbloggers, maar ook met chef-koks of eigenaren van restaurants.. Op de website licht BookDinners de favoriete hotspots van deze zogenoemde smaakmakers uit, zodat consumenten de favoriete plekken van de chefs ook kunnen bezoeken.

Naast Jonathan Zandbergen en Onno Kokmeijer zijn ook sterchefs Mike Vrijdag en Jozua Jaring te volgen. Net als Maik Kuijpers en Peter Gast.

Consumenten met een BookDinners profiel kunnen de chefs volgen en zijn persoonlijke restaurantgids inzien. Interessante restaurants slaan ze vervolgens gemakkelijk op in hun eigen lijstje(s).

De chefs die via Bookdinners te volgen zijn:

Naam Restaurant
Jonathan Zandbergen Hotel Merlet
Julius Jaspers
Bart van Berkel Petossi
Van Dam Van Dam restaurant (eigenaar)
Karl van Baggem OpBuuren
Bjorn Massop Villa Ruimzicht
Mike Vrijdag Strandlodge Winterswijk
Patrick Brugman In Den Doofpot
Jeffrey de Vries Kantien (eigenaar)
Raoul Meuwese Bridges
Bas Nabbe LEV
Mathijs Jacobs Beejekurf
Jozua Jaring Ratatouille
Melchor Soto Fernandez The Harbour Club Oost
Barry van Wilgenburg The Harbour Club Rotterdam
Bob Staal Waterproef
Carlo Chantrel Restaurant de Zwaan
Thomas Voets Auberge Jean en Marie
Roland Peijnenburg Restaurant de Zwaan (eigenaar)
Emiel Bijpost Brasserie van Baerle
Freek Dekker Ayla
Onno Kokmeijer Ciel Bleu
Feder Kok Bistrobar Bankoh / Bistrobar Berlin
Marcus Schmidt Herberg Stadt Stevenswaerdt
Markus Heckermann Loaded
Donny van Norde Bar Indonesia
David Brüggemann Aandacht voor Eten / Gastrobar Aandacht
Rob Kapiteyn Bodon
Maik Kuijpers Carstens
Peter Gast Graphite
Danyel van den Bongard Danyel
Dennis Middeldorp Sense
Gerwin Sanders Twenty2
Janno Cornelissen & Theo Sigmond De Steenen Tafel
Prisicilla van der Voort Vinologe en Sommelier ASI

Van wie is BookDinners?

BookDinners is een branche-initiatief van KHN, SHK (Samenwerkende Horeca Ketens: Debuut, De Beren, Laurens Meyer Beheer, Harbour Club, La Cubanita, Dudok, BHG, Grote Markt Den Haag), BookDinners (onlineplatform), CPI (Centrum voor Publieke Innovatie), HorecaDNA en de softwarepartners etender, TheNextTable, BonChef.nl, booq Tafelreservering, Formitable, WeReserve en Resengo. Wiertz: ‘De slagkracht van de partners is groot. Het moet een beweging worden.’

Tip:

Video: Jonathan Zandbergen over nieuwe keuken Merlet

BookDinners: geen korting maar cadeautje voor gasten