Het hitterecord van woensdag (39,3 graden) is donderdag 25 juli 2019 al direct weer verbroken. Rond de klok van 15 uur werd in Gilze Rijen een temperatuur gemeten van 40,4 graden. Hoe gaat het met de hitte in de horeca?
De bemiddelingspoging tussen de eigenaar van snackbar De Lekkerbek in Lelystad en de gemeente Lelystad is mislukt. De partijen stonden dinsdag voor de bestuursrechter in Almere. De rechter vroeg beide partijen alsnog tot een oplossing te komen tijdens de zitting, in de zaak over het verplaatsen van de cafetaria.
Jeroen Meppelink neemt na 10 jaar afscheid van zijn restaurant Sems in Leeuwarden. Hij biedt het te koop aan. Meppelink wil zich focussen op zijn twee andere bedrijven. Sems is aangesloten bij JRE en heeft 13 punten in de Gault Millau-gids.
Subway Nederland zoekt twintig franchisenemers voor vestigingen door het hele land. De keten met broodjes, salades en wraps blijft groeien. Subway zoeket franchisenemers die ondernemend en verantwoordelijk zijn, en enthousiast over het concept.
Robert Poel van Voltaire - het sterrestaurant op Parc Broekhuizen - opent samen met twee goede vrienden Patrick Elzinga en Sander Hodenius een nieuw restaurant in zijn woonplaats Harderwijk. Restaurant Savage - wat in dit kader staat voor wild, ongetemd en rebels - opent in september de deuren.
Na bijna dertig jaar Manneken Pis kan hij zeggen 'zeer succesvol en zeer tevreden' te zijn. Nu maakt Albert van Beek zich druk om iets dat de hele branche aangaat: de prijs en het imago van het frietje.
De Dag van het Bier vindt maandag 9 september plaats in Utrecht. Voorafgaand aan De Dag van het Bier, maandag 9 september, zal Misset Horeca wekelijks een sessie uitlichten die op de dag bijgewoond kunnen worden. Deel 2: Biertrends, volgens Alain Schepers.
Biermerk Budweiser heeft zich als partner verbonden aan het eerste mannen- en vrouwenteam van Ajax. Die stap past in de ambitie van de Amerikaanse bierbrouwer de Europese markt te veroveren. Het bier wordt in Nederland door bierbrouwerij AB InBev onder de naam Bud op de markt gebracht.
Subway Nederland zoekt twintig franchisenemers voor vestigingen in diverse hoeken van het land. De keten met broodjes, salades en wraps blijft groeien.
De Highballs van Rutte Distillateurs zijn zomercocktails met een lager alcoholpercentage die zuivere, natuurlijke ingrediënten bevatten. De dranken zijn geïnspireerd op Japan. Kombucha Highball bevat minder alcohol dan de klassieke gin-tonic. Een mooi alternatief voor de zomermaanden. Hier het recept.