De Oesterij in Yerseke haalt nieuwe chef: 'Gaat nóg meer draaien om beleving en educatie'
De Oesterij in Yerseke heeft een nieuwe chef aangesteld: Terence van Lenten (32). Het bekende, Zeeuwse bedrijf is vol in ontwikkeling.
83419 resultaten
'Emmy Stoel wordt nieuwe directeur van Mandarin Oriental in Amsterdam'
Emmy Stoel, die eerder onder meer werkte als general manager in het Okura en The Grand in Amsterdam, keert terug naar de hoofdstad. De Telegraaf schrijft dat Stoel de directeur wordt bij het Mandarin Oriental Conservatorium Hotel.
Brothers Horeca Groep transformeert bistro aan de Vecht tot Bij Belle
Deze winter krijgt de monumentale locatie naast Slot Zuylen een volledig nieuw gezicht.
Regenval deert strandpaviljoens niet na lange zomer
De regen van de afgelopen dagen deert strandtenteigenaren niet, zij kijken nu al terug op een lange zomer met veel mooie dagen.
Herman Hell: 'Nu beginnen met een eigen zaak? Doe het niet!'
Eigenwijs, tegendraads of gewoon typisch Rotterdams. Herman Hell is het allemaal. De ondernemer over de stand van zaken, valkuilen en kansen in de Nederlandse horeca. 'Nu beginnen met een eigen zaak? Doe het niet!'
Michelin voegt weer een serie nieuwe namen toe aan de gids
De inspecteurs van Michelin zitten ook in de zomer niet stil. In totaal maken acht nieuwe restaurants hun opwachting in de digitale gids.
Zo regel je een vergunning voor een winterterras. Start op tijd!
De regels voor een winterterras verschillen sterk per gemeente. Wat bij de een wel mag, is bij de ander verboden. Ondernemers dienen bij hun gemeente goed te informeren naar de mogelijkheden. En begin op tijd. Vergunningsaanvragen kunnen lang duren.
Pin only of cash? Zo bepaalt Brothers Horeca Groep wat er aan de kassa gebeurt
Nergens in Europa wordt zoveel cash geweigerd als in de Nederlandse horeca. Maar waarom zou je dat doen? Edwin de Klein van Brothers Horeca Groep heeft wel een idee.
Bezoekersregistratie voor Gastvrij Rotterdam 2026 geopend
De bezoekersregistratie voor de 13e editie van Gastvrij Rotterdam is geopend. Van 21 tot en met 23 september 2026 staat Rotterdam Ahoy opnieuw in het teken van alles wat de horeca vooruitbrengt.
12 nieuwe horecaterrassen: dit valt op in 2026
Wat gebeurt er op het terras? Nieuwe horecaterrassen worden niet alleen ingericht met tafels en stoelen, maar steeds nadrukkelijker als volwaardige buitenruimte. Met verschillende zitplekken, groen, verlichting, overkappingen en materialen die passen bij het interieur. Misset Horeca verzamelde gerealiseerde terrassen uit 2026. Bekijk de projecten en doe inspiratie op voor een volgende terrasverbouwing.