Met Biertalent lanceert Stibon een nieuwe opleiding, speciaal gericht op de horeca. In de Biertalent-bieropleiding ligt de nadruk op praktisch toepasbare biervaardigheden en daarnaast speelt 'Gastgericht advies geven' een belangrijke rol in alle lesblokken.
Drogisterijgigant Kruidvat is deze week gestart met een restaurantactie in samenwerking met Heerlijk. Consumenten kunnen een restaurantkaart ter waarde van 20 euro kopen voor 5 euro. Tegelijkertijd start ook Albert Heijn met de verkoop van een driegangenmenu voor 28,50 euro.
Speciaal voor het zilveren jubileum van Family én FHC Formulebeheer geeft FHC Formulebeheer een jubileumboek voor Family-ondernemers uit. Chantal van der Meer, marketing manager van FHC Formulebeheer, deelde het eerste exemplaar uit aan bekende chefkok Pierre Wind tijdens de jubileumviering.
Sprookjes, achtbanen, Pierre Wind en een trip naar New York City; voor ondernemers van Family en Foodmaster is 2019 een bijzonder jaar. De man aan het roer is trots op wat er de afgelopen jaren is bereikt. Ralph Markwat: 'We weten hoe een cafetaria moet worden ingericht om optimaal te kunnen presteren.'
Royal Bliss is een nieuwe range premium mixers van Coca-Cola. Bartenter Ben Lobos van speakeasy cocktailbar Dr. in Rotterdam ontwikkelde met de smaak Vibrant Yuzu Tonic Water de cocktail Cordial Sensation.
Peter Harkema heeft besloten om op zijn 65e verjaardag - in september 2019 - afscheid te nemen van Château Neercanne. Sinds augustus 1984 is hij directeur-gastheer op het Château. Oostwegel Collection gaat de komende maanden op zoek naar een opvolger.
Sligro Food Group neemt exploitatiemaatschappij Wheere over. Onderdeel hiervan zijn de activiteiten van Vroegop Ruhe & Co B.V., bestaande uit levensmiddelengroothandel De Kweker, Vroegop AGF en transportbedrijf L.A.J. Duncker.
Na Veghel, Eerde en Eindhoven opent Pieperz op 26 mei de vierde vestiging. De frietzaak wordt gerund door Suellen Groenenberg en focust naast friet onder meer op ambachtelijke Hollandse limonade.
Alle 29 vestigingen van de Broodzaak op NS-stations worden omgezet in het nieuwe concept Treck. Dat maakt eigenaar HMSHost bekend, dat de stationsformule vorig jaar overnam van de NS. Treck is het grootste eigen merk van HMSHost in Nederland.
All-in horecabedrijf Preston Palace uit Almelo biedt nieuwe en bestaande medewerkers vanaf medio september 2019 gratis diplomagerichte scholing aan. Door de nauwe samenwerking van Preston Palace met het ROC van Twente wordt werken en leren onder één dak bij elkaar gebracht.