Jacob Jan Boerma kreeg voor in vier dagen tijd meer dan 50 Michelinsterren bij elkaar in de keuken van Parc Broekhuizen voor de eerste editie van Chefs at the Parc, de opvolger van Dinner at the Parc. Boerma over de stress, de lol en het koken met al die bevriende chefs.
Peter De l'Ange opent op woensdag 5 juni met zijn compagnon Tom Schalks cafetaria De Schalkse Vlaming in Cuijk. De voormalige eigenaar van toprestaurant Carpe Diem heeft zijn zaak omgebouwd tot een cafetaria met twee verdiepingen en een dakterras.
FHC Formulebheer heeft de NFV Franchise Trofee gewonnen voor de formule Vital4Skool. Vorig jaar was het formulehuis, dat ook Family en Foodmaster beheert, ook al genomineerd voor de prijs.
Rum is bezig met een opmars. Met name te danken aan het feit dat de drank zo veelzijdig is. 'Omdat je het goed kunt combineren in een mix of cocktail, maar net als whisky ook heel mooi puur kan drinken.'
De jury van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2019 heeft 24 kandidaten geselecteerd voor de voorronde van de 18e editie. Deze 24 jonge talenten op het gebied van gastheerschap zijn door naar de 2e ronde van deze prestigieuze wedstrijd.
Loes Overgaauw maakt razendsnel carrière. Op 5 maart begon ze aan een nieuw avontuur: een eigen zaak, Verhage Gorinchem.
De Twentse Bierbrouwerij organiseert zondag 9 juni het Twents Speciaalbier Festival. Tijdens de inmiddels achtste editie zullen ruim 135 verschillende speciaalbieren te proeven zijn.
Jonnie en Thérèse Boer openden eind april 2019 hun brasserie 'Brass Boer Thuis' aan de Nieuwe Markt 21 in Zwolle. Het pand kreeg een volledige metamorfose, in samenwerking met Studio Senses en Kaja Interieurs.
De zevende editie van het International Cider Festival, zaterdag 1 juni in Rotterdam, is inmiddels uitgegroeid tot de grootste van de Lage Landen. Dertien cideristen uit heel de wereld komen 1 juni naar de Fenix Food Factory.
Na succesvolle try-outs openen Frank en Hans Mosselman - de mannen achter Food for Thought - op 16 mei officieel de deuren van Food Club Rotterdam (FC Rotterdam). Ook is het programma voor de komende zomer bekend.