Foodtrucks blijven voorlopig deel uitmaken van ons culinaire landschap. Sterker nog, het aanbod zal de komende tijd alleen maar groeien.

Chef-kok Alfred Schmit van De Buuren in Nunspeet laat in deze video de bereiding zien van een klassieke Angus burger. Uniek aan deze burger is de zelfgemaakte barbecuesaus. Op de kaart staan twee versies: de Two Fifty en de One Fifty. De namen duiden op het gewicht.

Nederlanders zijn echte rondje gevers. Ze halen vaak rondjes en delen niet, in tegenstelling tot Duitsers, de kosten met vrienden. Het gemiddeld aantal ...

Afgelopen weekend werd in club Max Brothers in Arnhem voor de vierde keer het Nederlands Kampioenschap flairbartending gehouden. Deze 'topsport' in de ...

Snackproducent Zwanenberg gaat zijn vestiging in Boekel sluiten. De productie van snacks wordt verplaatst naar twee fabrieken Engeland. De banen van 106 ...

Gordon Ramsay, de bekende Schotse tv-kok en eigenaar van vele prestigieuze restaurants, is beboet door de Amerikaanse Keuringsdienst van Waren. ...

Alicia Keys, Carlos Santana, Pat Metheny en Elvis Costello zijn enkele van de vele artiesten die zullen optreden tijdens de 29e editie van het North Sea ...

Het luxe restaurant De Roetertshof in Diepenveen is slachtoffer geworden van een brute diefstal. Een authentieke Engelse transportfiets van ruim honderd ...

MONSTER JAM, hèt monster truck-spektakel uit Amerika, komt op zaterdag 17 september naar het Gelredome in Arnhem. MONSTER JAM is een show voor het hele ...

Restaurant De Schans uit Montfoort heeft maandag de Keltum Restaurantprijs gewonnen. Ted Janssen, voorzitter van het bestuur van Euro-Toques, reikte de prijs uit op horevakbeurs Gastvrij Rotterdam.

Spoon Original Culinair Centrum in Loosdrecht treedt toe tot Euro-Toques. De inauguratie van Ingeborg Merkx, eigenaar van het restaurant dat is ...

Restaurant Karaat startte in 2019 ambitieus als restaurant, brasserie, bar én bakkerij aan de Amsterdamse Houthavens. Corona en klachten van omwonenden hebben de zaak nu de das omgedaan: Karaat is failliet.

Restaurant De Gelagkamer in Nijmegen is op 17 juli failliet verklaard in de rechtbank in Zutphen. De werkzaamheden aan de Waalkade en het coronavirus zouden funest zijn geweest voor het restaurant. Exploitant Peter Wolters vroeg zelf het faillissement aan.

Restaurant De Brouwerij in Vleuten, waaronder ook Snackbar De Brouwerij valt, is failliet verklaard. De eigenaresse vertelt over de oorzaak ervan.

Met haar aanwezigheid op de vakbeurs Alimentaria in Barcelona, zet de Appelaere haar eerste stappen richting Zuid-Europa. Het familiebedrijf van pure fruitsappen denkt een goede markt aan te kunnen boren.

Het aantal failliet verklaarde bedrijven is in mei met een kwart afgenomen ten opzichte van een jaar eerder. In de horeca en detailhandel daarentegen gingen meer ondernemingen op de fles, blijkt uit woensdag gepubliceerde cijfers van de Kamer van Koophandel (KvK).

Paul van Beek, eigenaar van vier De Bengel-restaurants, gaat door met het eerder deze maand failliet verklaarde Stadspaviljoen in Eindhoven. Op zaterdag ...

Dizzy in Rotterdam gaat weer open. Het jazzcafé werd in juli dit jaar failliet verklaard na onder andere een mislukte crowdfundingactie, maar maakt een ...

Restaurant De Smaeck van Spa in het Friese Makkinga is failliet. Het restaurant is slachtoffer geworden van de crisis, zo laat de regionale krant de ...

Het aantal faillissementen in de horeca in de eerste helft van het jaar is in twee jaar tijd met meer dan 60 procent afgenomen. Dat blijkt uit cijfers ...