De Carlton Hotels nemen een 41ste plek in in de Horeca Top 100 2018 van Misset Horeca. De groep renoveerde 300 hotelkamers en....

Dit jaar wordt voor de 37e keer de Tour Culinair gereden. Om ook in de toekomst relevant te kunnen blijven, heeft het bestuur gekozen voor een nieuwe weg.

Een factuur die een horeca ondernemer stuurt met een link via iDEAL, wordt gemiddeld drie keer zo snel betaald. Factuur sneller betaald...

Tijdens het internationale gastronomische vakevenement Folie Culinaire zullen tientallen gerenommeerde chefs uit binnen- en buitenland hun opwachting maken.

Wat is gastvrij, wachten tot mensen zelf hun hand opsteken om iets te bestellen, of dat moment vóór zijn? Wouter Verkerk over gastvrijheid.

De omzet van HMSHost is opgeklommen tot bijna €190 miljoen in 2016 tegen €90 miljoen in 2010. Een gesprek met topman Walter Seib. Hij verklaart de groei...

Vorig jaar zagen we al dat bijna alle fastservicebedrijven in de lijst fors groeiden, en dat betekent dat er ook nieuwe opkomen.

Yabeco debuteert in de lijst. Ooit begonnen broers Fokko en Marcel van der Velde en diens vrouw Marghareta een restaurant in Drachten.

HMSHost is on a roll! Vorig jaar stond bij het aantal vestigingen nog: 1 (Schiphol). Inmiddels is daar Rotterdam The Hague Aiport bijgekomen, plus 18 Burger Kings en La Place-restaurants

De Fashion Outlet Zevenaar opent naar verwachting in 2021 de deuren met 15.000 m2 aan winkeloppervlakte en 1.400 m2 horeca.

Contactloos betalen wordt steeds meer de norm. Bij twee derde van alle betaalautomaten in Nederland kan inmiddels worden betaald door de bankpas of smartphone tegen het betaalapparaat aan te houden. Ruim 19 miljoen betaalpassen en smartphones zijn daarvoor geschikt. Dat meldde Betaalvereniging Nederland woensdag.

In een historisch stadje ergens in het land is iedere vrijdag markt. De verhuur van de kraampjes is in handen van Jan, Piet en Klaas. Samen verhuren zij alle kraampjes. Marktkooplui mogen een kraampje huren, op voorwaarde dat ze de goederen van Jan, Piet en Klaas verkopen.

Canadese restaurants stellen vaak vergaande eisen aan het uiterlijk van hun vrouwelijk personeel, dat de opdracht krijgt er zo sexy mogelijk bij te lopen. Seksuele discriminatie, aldus onderzoekers van de Canadese omroep CBC vrijdag. De restaurants ontkennen stellig: het gaat om klasse, niet om een sexy outfit.

De domeinnaam Proost.nl wordt per veiling verkocht. Troostwijk Veilingen verwacht vooral belangstelling vanuit de horeca. De domeinnaam heeft een startbedrag meegekregen €7.500. De veiling sluit op 22 oktober.

Bierbrouwer Jan Kraan uit Bodegraven mag zijn bier kraanwater noemen. Dat heeft de Reclame Code Commissie (RCC) beslist.

De gemeente Zwolle gaat onderzoeken of motorbendes in de Zwolse horeca op basis van hun clubkleding geweerd kunnen worden.

Roger Gielen van Snackpoint (foto) begint een pilotstore van 'Snacksons', een diner-achtige vertaling van Amerikaanse fastfoodtrends naar Nederland.

Eindhoven Airport heeft forse uitbreidingsplannen. De grootste regionale luchthaven van Nederland wil voor de aankomst- en vertrekhal een nog veel groter multifunctioneel gebouw met meer horeca, winkels, een busterminal en een parkeergarage, zo meldt het ANP.

De horeca profiteert in 2014 van relatief gunstige marktomstandigheden. Daardoor groeit het omzetvolume naar verwachting met 2%. Dat meldt het ING ...

Marek Dirkse en Arne de Wit hebben de deuren van het Badhuis aan het Javaplein in Amsterdam geopend als horecalocatie. Het Badhuis op het Javaplein heeft een rijke geschiedenis en heeft jaren een belangrijke buurtfunctie gehad. Nu is er nieuw leven gegeven aan het Badhuis als restobar, dansvloer en (sociaal culturele) eventlocatie.