Vlaams friteshuis van Gogh maakt film over Amersfoortse kroket
Waarom draagt de Amersfoortse kroket van Vlaams friteshuis van Gogh die naam precies? Om die vraag te beantwoorden, heeft ondernemer Arn Zuyderduin er een bijzondere film over gemaakt.
83213 resultaten
Opleiding van Ron Blaauw erkend als SVH-brancheopleiding
Tijdens de officiële opening van Blaauw's restaurant Ron Gastrobar Indonesia Downtown, heeft het Ron Blaauw College het SVH-erkenningskeurmerk ontvangen voor de brancheopleiding SVH Keukenassistent.
Culinaire nachtbrakers gezocht voor 24H Chefs
Het 24 uurs event van 24H Chefs, waarin 24 Topchefs koken voor het goede doel start op zondagochtend 17 februari 2019 om 00:00 uur. Samen zullen zij proberen zoveel mogelijk geld op te halen voor het Rode Kruis. Alle chefs werken belangeloos mee aan dit initiatief.
Team Groene Lantaarn wint Culinaire Grand Prix Assen
Het team van De Groene Lantaarn uit Zuidwolde heeft de Culinaire Grand Prix 2019 van Assen gewonnen. Chefs Bibi de Wit (18) en Rob Heeling wonnen samen met gastvrouw Ingeborg Gruter de hoofdprijs van 5000 euro. Het team van Bij Kees uit Zierikzee had met Lianne Willemse de beste gastvrouw.
Ter Marsch & Co nog één keer naar World Food Championships
Olaf Oldenburg van Ter Marsch & Co reist dit jaar voor de derde en laatste keer af naar Amerika om zijn perfecte hamburger te maken tijdens de World Food Championships. Volgens Oldenburg zijn de Amerikanen nog niet klaar voor de culinaire hamburgers uit Europa.
De Groene Afslag: 'Alles wat wij hier doen staat in het teken van de groene ommezwaai'
De Groene Afslag, gelegen in het hart van 't Gooi, opent op 14 februari de deuren.
Gert Blom (voormalig eigenaar Amarone*) maakt doorstart met Amsterdamse Proeflokaal
Gert Blom, voormalig eigenaar van sterrestaurant Amarone in Rotterdam, neemt het failliet verklaarde Amsterdamse Proeflokaal over. Dat werd maandag 11 februari bekend gemaakt.
Toppers uit Amsterdamse culinaire wereld in Meet the Chef
Meet The Chef is een online mini-serie die voor het eerst topchefs van eigen bodem op de kaart zet. Nederland heeft enorm veel te bieden op culinair vlak, en de zes afleveringen geven een exclusieve kijk in het leven van chefs die op het hoogste niveau werken.
Laurent Willaerts nieuwe directeur &samhoud food
Laurent Willaerts komt het foodteam van &samhoud versterken als algemeen directeur. Voorheen was Willaerts algemeen directeur van Nestlé Professional. &samhoud food is ontstaan vanuit twee Michelinsterren restaurant &moshik, wat wordt omschreven als de proeftuin voor de voedselinnovaties van &samhoud food.
Restaurant Bon Vivant Haarlem verkocht
De familie van Ommen heeft restaurant Bon Vivant in Haarlem verkocht. Het gelijknamige restaurant van de familie in Bennebroek - ook bekend om de spareribs - blijft open. Personeelsproblemen en minder focus op de zaak in Bennebroek zijn redenen voor de verkoop.