Grote schok voor culinair Frankrijk was maandag 21 januari dat restaurant Auberge de L'Ill in de Elzas zijn derde ster heeft verloren. Het restaurant had die drie sterren al 51 jaar in bezit. De rode gids in Frankrijk telde nog meer grote verschuivingen.
Brian Lee en Xiao Wei hebben hun cafetaria in Oude Wetering verbouwd en heropend als Family Cozijn. Het ondernemersstel had de cafetaria die in het pand zat overgenomen en nu omgebouwd tot een moderne zaak.
Diningcity, organisator van onder meer de Restaurant Week en diverse individuele restaurantdeals, heeft een nieuwe website gelanceerd. Daarnaast heeft Diningcity ook een nieuw reserveringsplatform ontwikkeld.
Happie is een nieuwe lokaal bezorgplatform in Enschede. Er zijn inmiddels twintig horecabedrijven aangesloten die een vaste commissie betalen.
Het net opgeleverde pand waar Staybridge Suites Den Haag in zit, open sinds november 2018, is door de ontwikkelaars voor 16,2 miljoen euro verkocht aan de Londense vastgoedinvesteerder Avignon Capital.
De enige overgebleven vestiging van Snckbr, in Utrecht krijgt de naam Waku Waku. Het blijft een vegan restaurant maar de nadruk ligt minder op 'snel vegan junkfood' zegt Floris Beukers.
Restaurant De Beren opent binnenkort een vestiging aan de Hofvijver in Den Bosch, in de wijk Paleiskwartier. Den Bosch krijgt de 38ste vestiging van de restaurantketen van Ad Schaap en Martijn Jansen.
Afgelopen weekend gingen Amsterdammers weer op vakantie in eigen stad. Voor een speciale prijs konden ze blijven slapen in de meest bijzondere hotels, zoals Conservatorium, Pulitzer of Lloyd Hotel. Tijdens deze Hotelnacht werden voor de zesde keer de Belvedere Best Hotel Bar Awards uitgereikt.
24 chefs koken op zondag 17 februari 2019 24 uur voor het Rode Kruis. Topchefs de belangeloos meewerken zijn onder meer Soenil Bahadoer, Menno Post, Chris Naylor, Roger Rassin en Jan Sobecki. Bekijk hier het volledige overzicht wie wanneer kookt.
In het pand van voormalig sterrestaurant Seinpost in Scheveningen, later Cottontree Mer, zit een nieuw restaurant Seinpost Gastrobar Indonesia. De nieuwe eigenaren, Glenn en Anneke van Leeuwen, hebben al een Indonesisch restaurant in Zoetermeer.