Het net opgeleverde pand waar Staybridge Suites Den Haag in zit, open sinds november 2018, is door de ontwikkelaars voor 16,2 miljoen euro verkocht aan de Londense vastgoedinvesteerder Avignon Capital.
De enige overgebleven vestiging van Snckbr, in Utrecht krijgt de naam Waku Waku. Het blijft een vegan restaurant maar de nadruk ligt minder op 'snel vegan junkfood' zegt Floris Beukers.
Restaurant De Beren opent binnenkort een vestiging aan de Hofvijver in Den Bosch, in de wijk Paleiskwartier. Den Bosch krijgt de 38ste vestiging van de restaurantketen van Ad Schaap en Martijn Jansen.
Afgelopen weekend gingen Amsterdammers weer op vakantie in eigen stad. Voor een speciale prijs konden ze blijven slapen in de meest bijzondere hotels, zoals Conservatorium, Pulitzer of Lloyd Hotel. Tijdens deze Hotelnacht werden voor de zesde keer de Belvedere Best Hotel Bar Awards uitgereikt.
24 chefs koken op zondag 17 februari 2019 24 uur voor het Rode Kruis. Topchefs de belangeloos meewerken zijn onder meer Soenil Bahadoer, Menno Post, Chris Naylor, Roger Rassin en Jan Sobecki. Bekijk hier het volledige overzicht wie wanneer kookt.
In het pand van voormalig sterrestaurant Seinpost in Scheveningen, later Cottontree Mer, zit een nieuw restaurant Seinpost Gastrobar Indonesia. De nieuwe eigenaren, Glenn en Anneke van Leeuwen, hebben al een Indonesisch restaurant in Zoetermeer.
VHC ActiFood in Oosterwolde viert het in gebruik nemen van een gloednieuw verscentrum met een tweedaagse openingsbeurs. Het is de eerst keer dat de horecagroothandel een huisbeurs organiseert.
De Arnhemse horecaondernemer Mathijs Gielen van De Staat Bar & Keuken is een tweede bedrijf begonnen. Geen café of restaurant, maar een uitzendbureau dat koks uit Spanje en Portugal naar Nederland haalt om hier te werken.
De wereldwijde restaurantsector maakt zich klaar voor GRIF 2019, dat als thema heeft: 'Evolve, disrupt and invent' . Voor het eerst vindt het forum plaats in Amsterdam.
Tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat heeft na een complete restyling de deuren weer open. 'De natuur was onze inspiratie voor het interieur. En het is prachtig geworden', aldus Edwin Vinke.