Horecabedrijven in Rotterdam mogen van parkeerplekken voor de deur extra terrasruimte maken. De stad is een experiment gestart waarbij horecaondernemers ...

Cafés en clubs in Amsterdam die nauwelijks overlast veroorzaken voor de buurt zouden voor hun goede werkwijze beloond moeten worden met een vergunning ...

De ijssalon bij videotheek Family Video Store in Lichtenvoorde is illegaal. De ijssalon heeft geen vergunning, terwijl dat volgens het gemeentebestuur ...

De horecabranche vindt de deze week door de ministers Klink, Rouvoet en Ter Horst gepresenteerde plannen voor het terugdringen van alcoholgebruik onder ...

De organisatie van festival Loveparade lijkt in de fout te zijn gegaan bij het inschatten van het aantal bezoekers. Het festival had een vergunning voor ...

De Vreemdelingenpolitie in Tilburg heeft de afgelopen drie maanden 31 illegale Chinezen aangehouden, die geen of vervalste verblijfspapieren hadden. De ...

De strandpaviljoenhouders in Nederland kunnen terugkijken op een 'goed zomerseizoen'. Vooral door een groot aantal dagen met zon, konden de ondernemers ...

Aangescherpte regelgeving voor organisatoren van Nederlandse festivals is niet nodig. Dat meldt het ministerie van Binnenlandse Zaken na het drama in ...

Dit zijn volgens kenners en de redactie van Misset Horeca dé tien terrastrends van 2017 op het gebied van eten en drinken. Bekijk ze alle tien!

Het dagelijks opbergen van luxe terrassen en loungesets kan lastig zijn. De terrasmeubels nemen soms erg veel ruimte in en werken daarnaast nogal ...

'De dag van de oplevering was de dag nadat we dicht moesten vanwege corona', vertelt Jeroen van Doorn. Maar nu kan hij dan eindelijk zijn gasten laten genieten van terras Dukdalf Kerkdriel. Tweemaal zo groot als voorheen en door de overkapping en glazen schuifwanden geschikt voor vier seizoenen.

Ondernemer Jan Kruiter van café Nasty in Amsterdam stapt naar de rechter. Hij weigert een deel van zijn terras in te leveren en gaat in het verweer ...

Op 1 juni 2008 is het veelbesproken rookverbod in de horeca ingevoerd. Al snel nam de onduidelijkheid rondom de juridische houdbaarheid van het ...

In Noorwegen zorgt het rookverbod in de horeca voor een nieuwe trend. Bezoekers van cafés en restaurants drinken en eten steeds vaker buiten op het ...

Het terrasonderzoek waar Misset Horeca vorige week mee naar buiten trad, is nu gratis te downloaden op Zibb.nl/horeca. Het onderzoek bracht naar buiten ...

Het Maldense restaurant Lime is overvallen door het verlies van de Bib Gourmand. Voormalig sterchef Ysbrandt Wermenbol verwacht niet dat dit betekent dat zijn zaak in januari 2020 een Michelinster krijgt: 'Ik heb jarenlang een ster gehad en sta niet direct te springen om opnieuw een ster te ontvangen.'

Erwin Walthaus hoort het nieuws van het verlies van de Bib Gourmand 2019 voor Le Garage in Amsterdam van Misset Horeca. Een seconde is het stil en dan herpakt hij zich: Heel vervelend is het. Maar het komt natuurlijk niet als donderslag bij heldere hemel.'

Welke gerechten van de Nederlandse sterkeukens maakten dit seizoen de meeste indruk op de Michelin-inspecteurs? Of zoals Michelin het zelf omschrijft: 'welke gerechten groeiden uit tot een emotionele herinnering?' Vijf van hun mooiste ervaringen....

Restaurant Lucas Rive in Hoorn verliest haar Michelinster voor 2021. Deborah Rive laat weten dat ze wordt overspoeld met ongeruste belletjes, berichtjes en mailtjes. 'Michelin heeft dit bewust gedaan aangezien het restaurant openbaar in de verkoop staat.'

Michelin heeft opnieuw drie nieuwe namen onthuld die zijn opgenomen in de selectie voor 2022. Deze wordt in z'n geheel op 28 maart volgend jaar bekendgemaakt in Amsterdam.