Koning Willem I College en Vitam hebben koksopleiding ontwikkeld
Het Koning Willem I College en bedrijfscateraar Vitam hebben samen een nieuwe koksopleiding ontwikkeld, waarbij duurzaamheid en vitaliteit centraal staan.
82998 resultaten
Sergio Herman opent grootste Frites Atelier in Gent
Sergio Herman heeft op donderdag 25 oktober de tweede vestiging van Frites Atelier in België geopend. De vestiging aan de Groentemarkt 20 is de grootste tot nu toe, met naast friet ook salades, hamburgers en bier.
Nieuwe eigenaren voor café Le Carrefour Preuf & Proost
Le Carrefour Preuf & Proost in het Limburgse Sint Odiliënberg wordt na 35 jaar overgenomen door Lars en Laura Engels.
Happy Tosti heeft een missie
Om iets te doen aan het hoge percentage werkloosheid onder mensen met een beperking, starten Jasper Kool en Sam Holtus in 2014 Happy Tosti, een bedrijf met een missie. Samen met derde compagnon Wibe Smulders werken de heren inmiddels aan een landelijk netwerk. Wij namen een kijkje bij de vestiging in Delft.
Bridges* winnaar van Gramona Amuse wedstrijd 2018
De winnaar van de 2018 Gramona Amuse Wedstrijd is Bridges Dining (Sofitel Legend The Grand), Amsterdam, met de amuse Kappa Maki 2.0.
Een succesvol restaurant - hoe doe je dat?
OpenTable, de wereldleider in online restaurant reserveringen en onderdeel van Booking Holdings, heeft een Nederlands e-book geïntroduceerd; de gids over het succesvol opzetten, onderhouden en uitbreiden van een restaurant.
Laatste kans om in te schrijven voor de Horecava Innovation Award 2019
Vandaag sluit de inschrijving voor de Horecava Innovation Award 2019. De Horecava Innovation Award wordt voor de negentiende keer op rij toegekend aan het meest innovatieve product, dienst of concept in de foodservice branche.
Interieurtrends 2019: wat is in en wat niet
Het is weer tijd voor optimisme. De trend van industrieel en vintage is voorbij en maakt plaats voor diversiteit. Misset Horeca laat negen designers aan het woord over de horecatrends 2019.
Tom Vinke van De Kromme Watergang opent Franse bistro
Achter tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang opent Tom Vinke, zoon van sterrenchef Edwin Vinke, tijdelijk een restaurant: Tom's Hidden Bistro. Het restaurant is alleen in de wintermaanden open. Op de kaart staan Franse gerechten voor een zachte prijs.
Nieuwe cocktailselectie voor Twenty Third Bar
Twenty Third Bar, vernoemd naar haar locatie op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam, introduceert een nieuw cocktailmenu. De bartenders maken met de nieuwe cocktailselectie een knipoog naar de stad die aan hun voeten ligt.