Afgelopen dagen vonden de voorrondes plaats van het Dutch Barista Championship, Dutch Brewers Cup en Dutch Latte Art Championship. De finalisten die het in maart 2019 tegen elkaar gaan opnemen op het Amsterdam Coffee Festival zijn daarmee bekend.
De finalisten van de wedstrijd Vinoloog van het Jaar zijn bekend. Elf deelenemers zullen binnenkort gaan strijden om de titel, in een wedstrijd uitgeschreven door de Verenigde Vinologen Nederland.
Bezorgdienst Deliveroo en Shell hebben de handen ineen geslagen. Ze starten een proef waarbij consumenten een bestelling kunnen doen met producten uit het assortiment van het tankstation. De bestelling wordt vervolgens thuis bezorgd door Deliveroo.
Vijfsterrenhotel The Silo in Kaapstad opende in 2017 de deuren. The Silo Hotel telt 28 kamers, waaronder een spectaculair penthouse van 211 vierkante meter. Voor een overnachting in die luxe betaal je in het hoogseizoen wel zo'n 7000 euro per nacht. Misset Horeca mocht er een kijkje nemen.
Je kunt onder de indruk zijn van de gastvrijheid van medewerkers, of je wordt overrompeld. Dat laatste overkwam Jos Muller tijdens een bezoekje aan Pret A Manger in Utrecht
Cafetaria Bon Appetit in Rijsbergen is maandagmorgen het doelwit geworden van een inbraak. Omstreeks vijf uur 's ochtends hebben drie inbrekers een nooddeur weten te forceren en de kassalades ontvreemd uit de cafetaria van voormalig Top 100-winnaars Edwin en Kim van Es.
Harrie Baas, voormalig mede-eigenaar van sterrestaurant Amarone in Rotterdam, start een eigen delicatessenwinkel gecombineerd met een proeflokaal. Harries Wine & Deli opent begin november aan de Hoogstraat in Rotterdam. Wat kun je proeven?
De Cafetaria Top 100 2018 is bekend. Althans, bij de organisatie. Tijdens de finaleshow op 29 oktober wordt de lijst bekendgemaakt. We verklappen wel alvast de provincies met de meeste top 100-noteringen. En wat is er ook alweer veranderd dit jaar?
De grand cafés van Moeke - een formule van Laurens Meijer - krijgen een eigen Blond bier. Moeke Blond is voortaan verkrijgbaar in de zaken in Breda, Delft, Rhenen, Nijkerk en Enschede. Wie brouwt het en wat voor bier is het?
Het is ijsmaker Talamini nog niet gelukt om een nieuwe fabriek te bouwen op de locatie in Twello. De vraag is wanneer de ijsbereider de volledige productie weer op zich kan nemen. In mei van dit jaar werd de productiehal in Twello verwoest door een brand en sindsdien is Talamini genoodzaakt het ijs voor de salons in te kopen bij andere leveranciers.