Dunkin' Donuts opent binnen een maand vier nieuwe vestigingen op Nederlandse bodem. De nieuwe zaken openen de deuren in Utrecht, Amstelveen, Roermond en Den Haag.

Alle cafés die nog over waren in de tweede ronde van de Café Top 100 2018, hebben bericht gekregen of ze afvallen óf dat ze dit jaar in de lijst staan. De cafés die door zijn weten dus dat ze een plek verdiend hebben in de Café Top 100 2018. Welke notering ze hebben, horen ze op 12 november. In deze voorpublicatie alvast een tipje van de sluier: Rotterdam levert de meeste cafés. Qua provincies gaat echter Noord-Holland fier aan kop.

De eerste Amsterdan Food Week is een feit. Van maandag 1 t/m zondag 7 oktober 2018 staat alles in het teken van food.

In Limburg is een jongerensoos schuldig bevonden aan de dood van een dronken, minderjarige gast. In 2016 verongelukte een jongen na zijn bezoek aan de soos. Dit roept gemengde reacties op. Hoe ver gaat de verantwoordelijkheid van een horecabedrijf?

Brouwerij Noordt heeft de Ketelbinkieprijs 2017 gewonnen. Directeur Peter Rouwen ontving de Ketelbinkieprijs uit handen van de Rotterdamse burgemeester Ahmed Aboutaleb.  'We hebben al vele internationale prijzen gewonnen, maar deze veegt ze allemaal van tafel.'

De biefstukketen Loetje opent een tweede locatie in Rotterdam. Naast Loetje Rotterdam Zuid op de Wilhelminapier, opent er ook een Loetje Rotterdam aan de Binnenrotte 192 in hartje stad.

Mike Bosman van Blooming in Bergen is verkozen tot Meest Markante Horecaondernemer van Noord-Holland. De jury was onder de indruk van 'zijn lokale, duurzame en maatschappelijke manier van ondernemen.'

Bezorgland.nl heeft een maximum gezet op de commissiekosten voor aangesloten restaurants. Daardoor blijven de kosten gelijk, ook als het aantal bestellingen blijft stijgen.

Restaurant Perceel in Capelle aan den IJssel - door Michelin bekroond met een ster - heeft een nieuw interieur met een andere indeling. De bloemen in het restaurant van Sharon Tettero en Jos Grootscholten verwijzen naar de eetbare bloemen die de chef graag gebruikt in zijn gerechten.

Tia Maria komt met vier koffiecocktails die fris zijn en makkelijk te bereiden. Hieronder de recepten van de Tia Coconut latte, de Tia Spritz, de Tia O.J. en de Tia Iced Tea.