Euro bovenop menuprijs diner Restaurant Week
De menuprijs van de Restaurant Week in de najaarseditie van 2018 gaat één euro omhoog. Deelnemers serveren een driegangenmenu voor 28,50 euro. De afgelopen drie jaar bedroeg de prijs telkens 27,50 euro.
83005 resultaten
Bib Gourmand restaurant wordt 'luxe frituur'
Het Bib Gourmand-restaurant Carpe Diem in Cuijk waarvan vorige week bekend werd dat het eind 2018 sluit, wordt een 'luxe frituur'. Eigenaren Anita en Peter De l'Ange beginnen in hetzelfde pand een 'luxe frituur,' zoals ze zelf zeggen.
Toprestaurant in Cuijk gaat verder als luxe frituur
De eigenaren van toprestaurant Carpe Diem in Cuijk hebben besloten hun zaak om te bouwen tot frituur. Eind december sluiten Anita en Peter en De l'Ange de deuren om een paar maanden later weer open te gaan, met een andere naam en ander aanbod.
Horecabeurs Noord Nederland: educatie, informatie en netwerken
De horecabranche uit Noord Nederland komt op maandag 1 oktober bijeen in de Martinikerk van Groningen. Dan vindt daar de zevende editie van de Horecabeurs Noord Nederland plaats. Naast stands en vakwedstrijden, zijn er voor bezoekers masterclasses te bezoeken en worden demonstraties gegeven.
Merlet: bloot-expositie in hotelkamer
Hotel-restaurant Merlet in Schoorl krijgt in oktober 2018 een hotelkamer die 'bloot' exposeert. Museum Kranenburgh heeft in die periode een expositie 'bloot' en deze wordt doorgetrokken in een van de hotelkamers van Merlet. Hoe?
Sommelier Arne Maat naar Avant-Garde van Groeninge* Eindhoven
De 22-jarige Arne Maat gaat aan de slag als sommelier bij sterrestaurant Avant-Garde van Groeninge in Eindhoven. Met zijn 22 jaar heeft hij al een mooi cv opgebouwd, met ervaring in sterrenrestaurants als Wolfslaar, Inter Scaldes en Vista.
Ook Amersfoort krijgt Papa John's Pizza
De Amerikaanse pizzaketen Papa John's opent op 27 augustus een vestiging in Amersfoort. De keten is daarmee nog niet klaar dit jaar.
Arn Zuyderduin: vooruitgang dankzij de cao
Ondernemer Arn Zuyderduin van Vlaams friteshuis van Gogh in Amersfoort gebruikt de nieuwe horeca-cao in zijn voordeel. Hij vertelt erover in zijn nieuwste column voor Snackkoerier.
Close the Loop: nieuwe stap green bartending Bluespoon Amsterdam
Met 'Close the Loop', willen Bluespoon Bar én Restaurant een nieuwe stap zetten in hun streven naar duurzaamheid. Iedere maand wordt één ingrediënt gekozen dat normaliter weggegooid wordt in de keuken. Dat ingrediënt zal centraal staan in de cocktail van die maand.
Forse stijging strandpaviljoens
Strandtenten staan tegenwoordig niet alleen meer aan de Nederlandse kust. Provinciale recreatieplassen met strandjes zijn ook steeds vaker voorzien van een horecagelegenheid. Dit blijkt blijkt uit een analyse van Datlinq.